Az egészséges omlett főzésének legjobb módja
Az omlett elkészítéséhez számos rossz módszer létezik. Tudom ezt, mert megcsináltam.
A legjobb módja annak, hogy elkészítse az omlettet a férfiak egészsége szempontjából. Egy ember, egy serpenyő, egy terv. Szakácskönyv. Főttem (és gyakran könnyes arccal ettem) sok omlettet, ami korántsem volt a legjobb.
Sok törött tojás után végül feltöltöttem a kódot.
Az omlett főzésének legjobb módja a megfelelő serpenyő, valódi vaj használata. Alacsony hőfokon és néhány egészséges zölden, amelyeket közvetlenül a tojásokba hajtanak.
Táplálkozási szempontból nem lehet sokkal jobb egy egészséges reggelivel, mint egy omlett.
Egy nagy tojás hat gramm fehérjét és mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, különösen az izmokat képző leucint. De a koleszterinről?
Új kutatások szerint az étrendi koleszterin (azaz az a típus, amely mindig társul a tojásfogyasztással) nem befolyásolja hátrányosan, sőt javíthatja a vér koleszterinszintjét. Barna, kék, fehér, foltos, organikus ̵
Három spenót omlett fűszeres cheddarral
Túl sok olyan szakács, aki rántottát eszik, és tönkreteszi a tojás elégetését alacsony hőfokon, alacsony hőfokon - és néhány zöldben dolgozik, amíg ott van.
Mire van szükséged:
1 evőkanál vaj
1 marék friss spenót babának
3 nagy tojás, jól felvert
1/4 csésze forró cheddar rohant
Kiképzés:
1. Közepes vagy alacsony hőfokon, nagy serpenyőben söpörje át a vajat. Adja hozzá a spenótot, és szárítsa meg, szárítsa meg a tojásokat 1-2 percig, majd édesítve főzzük 3–4 percig. Kezdje az út harmadát, és készítsen egy sort az összes sajttal. Egy spatulával hajtsa át a tojások széleit a sajtra. Ezután tegye a serpenyőt egy tányérra, és óvatosan vezesse az omlettet a tányéron lévő spatulával. Addig gördítse az omlettet, amíg cső alakú nem lesz. 1. folyamat
Táplálás: 435 kalória, 26 g fehérje, 3 g szénhidrát (1 g rost), 35 g zsír
Frissítsd!
Az alábbi lépések egyikével még finomabbá teheti ezt az omlettet: Még mindhárom elkészíthető.
Gyors salsa a keverő bekapcsolásával, 1 közepesen apróra vágott paradicsom, ¼ apróra vágott fehérhagyma, ½ jalapeño (magvak vagy mag nélküli, az Ön jó hírneve) és egy marék koriander, enyhén ízesítve a hüvelyeseket, ízesítve sóval és borssal, sokkal jobb, mint a ketchup.
Ha 10 perc áll rendelkezésre a foglalásra…
Süss gombát. Egy közepes magasságú öntöttvas serpenyőben melegítsen fel 1 t repceolajat. Amikor az olaj ragyog, szeleteljen 3 uncia gombát (krémek, osztrigák, shiitake és/vagy trombita). Időnként 5-7 percig keverjük aranybarnára. Vegyük le a tűzről, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá az omletthez, ha hozzáadjuk a sajtot.
Ha 15 perc van hátra ...
Adjunk hozzá füstöt és húst chorizóval. Melegítsen 1 teáskanál repceolajat egy kis, fedett serpenyőben közepes magasságig. Adjunk hozzá 3 uncia mexikói chorizot, és időnként kevergetve főzzük, amíg jól főzünk és megpirulunk 8-10 percig. Papírtörlővel ellátott tányérra tesszük, lecsöpögtetjük, majd kissé lehűlni hagyjuk. Add hozzá az omletthez a sajt hozzáadásakor.