Az egészséges öregedő mediterrán étrend fenntartja a telomereket
2014. december 3., szerda
Boston - A mediterrán étrend, amelyet korábbi tanulmányok már a krónikus betegségek elkerülésével és az alacsony halálozással társítottak, a hosszabb telomerekhez is társult, a értékelni kell az egészséges öregedés szempontjából.
A kromoszómák végeit telomereknek nevezzük, és az egyes sejtosztódásokkal rövidülnek, amíg további sejtosztódás már nem lehetséges. A végdarabok hossza meghatározható kvantitatív polimeráz láncreakcióval, például vérmintában. A kutatások a hosszú telomereket az egészséges öregedés egyik jellemzőjének tartják, és korábbi kutatások kimutatták, hogy az egészségtelen életmód egyes tényezői, mint például az elhízás, a dohányzás vagy az üdítők fogyasztása rövidebb telomerekhez kapcsolódnak. Az Immaculata De Vivo által vezetett csapat a bostoni Brigham és Női Kórházból most először vizsgálta a mediterrán étrend hatásait egy nagy tanulmányban.
Ezt az étrendet a gyümölcsök és zöldségek, diófélék és hüvelyesek (például borsó, bab és lencse), valamint a teljes kiőrlésű termékek fogyasztása jellemzi. A lakosság elsősorban az olívaolajon keresztül fogyaszt zsírokat, kevés vaj- és tejtermékfogyasztás. Vörös hús helyett gyakran hal vagy baromfi szerepel az étlapon, étkezés közben pedig vörösbort isznak.
Ez nem feltétlenül felel meg annak az ételnek, amelyet amerikai ápolóknak szolgálnak fel a menzákban (a vörösbornak szakmai okokból tabunak kell lennie). De volt egy nővércsoport, akik több mint 6 pontot értek el az „Alternatív mediterrán diéta pontszámon” 0-tól 10-ig (legjobb). Az Ápolók Egészségügyi Tanulmányának résztvevői, akik nagyon részletes kérdőívet töltöttek ki étkezési szokásaikról.
aerzteblatt.de
A De Vivo az étrendi pontszám pontjait a telomerek hosszához kapcsolta, és statisztikailag szignifikáns összefüggést talált. Az étrend pontszámának minden további pontja összefüggésben volt a telomerek hosszkülönbségével, amely körülbelül 1,5 éves biológiai öregedésnek felelt meg. Hárompontos javítással az ápolók akár 4,5 évet is elérhetnek a biológiai öregedésben. De Vivo szerint ez összehasonlítható lenne a dohányzók és a nem dohányzók közötti különbséggel, amely más vizsgálatokban 4,6 év volt. A fizikailag aktív életmód (4,4 év) hasonló hatással volt - megint más tanulmányokban. Egy másik tanulmány körülbelül 6 évvel értékelte a fób szorongás hatását az öregedés felgyorsítására.