Az egészséges táplálkozás a Parkinson-kórban a bélneurológia kulcsfontosságú funkciója Mb
Sok betegség esetén megvitatják és kutatják, hogy az egészséges táplálkozás mennyiben lehet pozitív hatással a gyógyulásra. A Parkinson-kórban is feltételezik, hogy a magas rosttartalmú, mediterrán étrend kevés hússal és állati fehérjével jár, és a Parkinson-kór tünetei javíthatók.
- Évek óta kutatjuk a bélben lévő mikroorganizmusokat a Parkinson-kórban. A tudományos eredmények egyre inkább azt mutatják, hogy a beleknek és így a táplálkozásnak kulcsszerepe van a Parkinson-kór kialakulásában. ”- magyarázza Prof. Dr. Brit Mollenhauer, a Paracelsus Elena Klinika vezető orvosa.
Egy tanulmányban a kasszeli Elena Klinika kutatócsoportja kiderítette, hogy a Parkinson-kórban szenvedő betegek belében több olyan baktérium van, amely a bélfalat jobban átjárhatóvá teszi a toxinok és kórokozók számára. Ezek az anyagok elősegíthetik a Parkinson-kór kialakulását. Feltételezzük, hogy a rostokban gazdag étrend csökkenti ezeket a nyálkahártya-lebontó baktériumokat, és a bélnyálka gátja újjáépül és így "lezáródik".
Az a megállapítás, amely jelentős lépést hozhat a tudósok számára a betegség okának felkutatásában. A Parkinson-betegek számára a lehető legjobb táplálkozási koncepció kérdése ezért központi szerepet játszik az Elena Klinikán az elkövetkező években.
Böjt vizsgálat a Paracelsus Elena Klinikán
Dr. Prof.-val együtt Andreas Michalsen, Németország egyik legismertebb táplálkozási szakértője és a Luxemburgi Egyetem várhatóan kétéves éhomi vizsgálatokat végez reuma és Parkinson-kórban a Paracelsus Elena Klinikán ezen a nyártól.
"A cél a bélben lévő mikrobiom és a vér gyulladásos folyamatainak megváltoztatása célzott koplalással oly módon, hogy a betegséget pozitívan befolyásolják" - tudja Mollenhauer. Mivel olyan betegségekben, amelyek gyulladásos folyamatokkal járnak, az orvosi vagy szakaszos böjt még a tünetek enyhítésében is segíthet.
Michalsen professzor azonban biztos abban, hogy nemcsak a betegeknek kell sürgősen gondolkodniuk étrendjükön, hanem az emberiség nagy része olyan étkezési szokásokba esett, amelyek negatívan befolyásolják az emberi testet.
"Csak felhívni a figyelmet az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre" - mondja a szakember. Ma már tudjuk, hogy minél kevesebb az iparilag feldolgozott élelmiszer, annál egészségesebb. Magas rosttartalmúnak kell lennie, lehetőleg húsmentesnek és gazdagnak kell lennie például a diófélékből származó egészséges zsírokban.
Nagyon meglepő, hogy a táplálkozási szakértő a halakat és a tejtermékeket sokkal kevésbé egészségesnek tartja, mint általában szaporítják. Előbbiek főleg a környezeti toxinok magas kitettsége miatt, utóbbiak magas fehérje- és jelanyag-tartalmuk miatt. „A tej természetesen a borjak növekedési koktélja. Ez a hatás nemkívánatos felnőtteknél. ”Parkinson-kór esetében a túl magas tejfogyasztás feltételezhető, hogy negatív hatással van a betegségre.
A Parkinson-kór megfelelő étrendjének megtalálásában számos, eddig feltáratlan tényező szerepel. "A bélben lévő mikrobaközösségek kölcsönhatásának megértése és az olyan neurodegeneratív betegségek kialakulása, mint a Parkinson-kór, és ezáltal új diagnosztikai és terápiás lehetőségek kidolgozása óriási lépés lenne a betegség megértése felé" - mondta Prof. Mollenhauer a jelenlegi táplálkozási vizsgálatok fontosságáról.