Az egészséges táplálkozás - az időskorhoz való illeszkedés - a hírek frissítik a spanyol fogyasztóvédelmi információkat

Keresés

archívum

alanyok

• Jelenlegi
• rezidencia
• Munka világ
• Egészségügy
• Adók
• Törvény
• Keresik
• Gazdasági csalás
• hasznos információ
• Munka ajánlatok
• Adósnyilvántartás
• Üzleti címtár

Információ a

Egészséges táplálkozás - illeszkedjen az időskorhoz

AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS

Útmutató az egészséges és természetes étrendhez

Mindez a vásárlással kezdődik

Az egészséges étrend elvileg nagyon egyszerű, muszáj
csak ismerkedjen meg néhány alapelvvel. És a
vásárlással kezdődik. Alapvetően csak négy van
Élelmiszercsoportok, amelyeken belül jót vagy rosszat választunk
tud. Ezek szemek és gabonatermékek,
Édesítőszerek, zsírok és olajok, valamint gyümölcsök és zöldségek.
A teljesség kedvéért mi is elgondolkodunk
a tejről és a tejtermékekről, a hús- és kolbásztermékekről, italokról
és fűszerek.
És: Minden étel természetes formájában tartalmazza mindet
A fő tápanyagok, mint a fehérje, a zsír és a szénhidrátok, valamint az összes
Létfontosságú anyagok (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, enzimek),
erősen telítetlen zsírsavak és természetes aromák) egyben
megfelelő és kiegyensúlyozott kapcsolat a teljes és
így az egészséges táplálkozás.

LEHETSÉGES FRISS ÉLELMISZER

A friss, természetes ételek nemcsak egyszerre szállítanak
sokféle tápanyagot, de ezt lehetővé teszik
helyes aránya ezeknek a tápanyagoknak egymásnak
zavartalan anyagcsere.
Ezért szeretnénk megúszni a túlfőtt zöldségeket és a konzerveket
Búcsúzzon a gyümölcstől. Szinte az összes főtt gyümölcs és zöldség
a konzervekben és a készételekben gyakorlatilag semmit sem érnek a mieink
Táplálás. A feldolgozás alatti melegítés miatt
elpusztítja a létfontosságú anyagok többségét. Gyakran szöveteket használnak erre
hozzátette, amelyek nem feltétlenül hasznosak számunkra.
Ezért csak friss gyümölcsöt használjon, amennyire csak lehetséges,
Zöldségek és saláták. Azonban a fagyasztott, adalék nélküli ételek egyike
jó alternatíva.

Gabona és gabonatermékek

A teljes kiőrlésű lisztben az összes összetevő teljes
Gabonaszemeket tartalmaz. Különösen a csírákban és a
A külső rétegekben sok létfontosságú anyag található, mint pl
Példák többszörösen telítetlen zsírsavakra és vitaminokra
B csoport.
A B csoport vitaminjai szinte minden anyagcsere folyamathoz nélkülözhetetlenek
nélkülözhetetlen, különösen a
Neuronok. Támogatják koncentrálóképességünket és
így a teljesítményünk is.
A teljes kiőrlésű gabonák is sok rostot tartalmaznak.
Korábban rostnak hívták, de most már tudjuk
Ez nem a felesleges „előtétről” szól, hanem kb
Anyagok, amelyek felelősek a zavartalan emésztési folyamatokért
és segít megelőzni számos betegséget. Rostok is
hüvelyesek, diófélék, gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák.
A rostok nem nyújtanak felhasználható energiát, támogatják azt
azonban a jóllakottság érzése és ezáltal megkönnyíti
Karcsú maradni vagy karcsúvá válni.

ÉDESÍTŐK

A túl sok cukor bosszantó

Sokan úgy vélik, hogy a cukor „táplálék az idegeknek”. Valóban
A cukor azonban a B1-vitamint fogyasztja az anyagcserében, ami a
idegsejtjeink ellátása szükséges. Túl sok cukor
zsírokká is átalakítható. A
A cukor megszokás kérdése. Sajnos a mi
Ízérzés az idő múlásával
állítson nekünk ételt hozzáadott cukor nélkül már nem édes
elég.

Méz és a különféle gyümölcsök

A cukor helyett mézet használhatunk az ételek édesítésére
használat. A méz természetes termék, gyümölcsöt és
A dextróz fontos nyomelemeket, aminosavakat is tartalmaz
és enzimek, valamint betegségeket okozó antibakteriális szerek
megakadályozza.
Gyakorlással más természeteseket is végezhetünk
Fedezze fel és használja édesítőszereket: juharszirup, almaszirup,
Nádcukor-szemcsék, malátakivonat és szárított gyümölcsök.

Óvakodjon a rejtett cukortól

A cukor sok ételben és italban rejtőzik: In
Limonádék, kóla és ketchup mártásokban, valamint készételekben és
Konzervált élelmiszerek. Hozzáadott gyümölcsös tejtermékekben is
gyakran tartalmaznak cukrot. Ezért inkább vegyél vagy joghurtot
Quark hozzáadott gyümölcs nélkül, és saját maga adjon hozzá friss gyümölcsöt.
Rágcsálnivalókhoz és tévénézés közben színes gyümölcs ill
Növényi tányér az összes többi édesség alternatívája!

zsírok és olajok

A zsírok kiválasztása az egészséges étrend része
nagyon könnyű. A vaj és a hidegen sajtolt olajok a legegészségesebbek.
Ezek természetes zsírok, amelyek emberi
A szervesség elengedhetetlen az élet számára.
A vaj sokféle telített és telítetlen
Zsírsavak, összesen 73 különböző. Ő is
gazdag vitaminokban és könnyen emészthető.
A hidegen sajtolt olajok főleg erősen telítetlen -
nélkülözhetetlen - zsírsavakat tartalmaz. Csak ezek a zsírsavak,
hogy az emberi test nem tudja felépíteni önmagát. Ezért
táplálékkal kell a szervezetbe juttatni.
Sokan elkövetik azt a hibát, hogy ezeket az értékes zsírokat beveszik étrendjükbe
hogy csökkentsék. Ez vitaminhiányhoz vezethet. Mivel:
Zsírban oldódó vitaminok (pl. A, D, E, K) csak korlátozott mértékben használhatók
a test használhatja.

Óvakodjon a rejtett zsíroktól!

A zsírok szeretnek elrejtőzni kolbászokban (különösen májkolbász és szalámi)
és sajt halujjakban, tonhal olajban, angolna, hasábburgonya vagy szószok.

gyümölcs és zöldség

A friss gyümölcsök és a friss zöldségek élénk ételek
magas vitamin-, ásványi anyag- és
Nyomelemek.
Sok hasznos rostot is kap. Ezzel kellene kezdenünk
Fogyasszon minél többet minden nap, hogy fitt és egészséges maradjon. Valaha
minél változatosabb a friss ételeink, annál gazdagabb
az összes különféle összetevővel elláttuk.
A friss gyümölcsök egyedi minőségükkel is lenyűgöznek
Íz, változatos és érdekes ízek és azok
különböző, néha határozott, néha lédús konzisztenciák.

tej és tejtermékek

A tej és a tejtermékek az egészség szempontjából is értékesek,
mert bennük nemcsak a fő tápanyagok fehérje, zsír és
Tartalmaz szénhidrátokat, de tartalmaz káliumot, kalciumot, foszfort is,
Nátrium, magnézium, vas, fluor és A-, E-, B1-, B2-vitaminok-
Csoport és C.
A nyers vagy az előnyös tej különösen értékes. ő az
kezeletlen, és így az értékes összetevők megmaradnak
teljes és megsemmisítetlenül kapott. Nem szabad adnia előnyös tejet
rendelkezésre áll, akkor teljes tejet használhat 3,5 százalékkal
Használjon zsírt.

Hús és kolbász

Nem elengedhetetlen az egészséges étrend részeként
szükséges enni húst és kolbászt. A magasság
A friss élelmiszerek garantálják a
Emberek minden alapvető anyaggal.
Ha még mindig szeret húst enni, akkor hagyja abba a fogyasztását
átlagosan hetente kétszer egy magasabb mellett
Korlátozza a friss ételek arányát.
Legyen óvatos a hús és a kolbász kiválasztásakor,
A biogazdálkodásból származó termékek kiválasztásához, mert a
a gyári gazdálkodás szennyező anyagokat tartalmazhat.

Rendszeresen legalább hetente egyszer halat kell fogyasztania.
De vajon inkább a sovány halfajtákat kedvelik, mint például a fekete tőkehalat és a tőkehalat
vagy lepényhal.

Igyon sokat, legalább napi két litert.

Ez az összeg úgy működik, mint egy természetes fitnesz segédeszköz a testen.
Ásványvíz, valamint gyógy- és gyümölcsteák ...
... a legtermészetesebb szomjoltók.
Annyit ihatunk belőle, amennyit csak akarunk.
Számos alakprobléma a jelentős alkoholfogyasztáson alapul
cukros italok. A tea és az ásványvíz azonban biztosítja
nincs energia, azaz nem tartalmaz joule/kalóriát,
de sok hasznos ásványi anyag. Teák vannak
olcsó és könnyen szállítható is.

Gyümölcslevek ...

sok energiát és ritkán tartalmaz rostot. Neked kellene
Mindig hígítson 1: 1 arányban ásványvízzel, feltéve, hogy az alakján áll
figyelni kell.

nem a szó szoros értelmében vett ital, és nem tartozik az italhoz
'Szomjoltók'. Magas tápértékük és tápértékük miatt
Az energia koncentrációja az élelmiszerhez és a musthoz tartozik
figyelembe kell venni az energiamérlegben.

Kávé vagy fekete tea ...

mértékkel kell inni (naponta legfeljebb négy csésze).

FŰSZEREKA só érzéketlenné tesz

Csakúgy, mint a cukor esetében, a megszokás is szerepet játszik a sóval
nagy szerepet. Legtöbbjük ételt tartalmaz
elegendő mennyiségű só természetes állapotában is.
Az elkészítés során mérlegelnie kell az asztali só használatát
Ezért korlátozza az étkezéseket, és inkább válasszon sokféle ételt
használjon friss fűszernövényeket. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megtegyük a magunkét
Újra az ízérzetek iránti érzékenység és minket tovább
Élvezze az ételek ízét. Ráadásul túl sok szívesség
A só a széles körben elterjedt magas vérnyomás betegség.

KALÓRIÁK, JOULE: AZ ÖRÖK DILEMMA

Mindenki a kalóriákról beszél, bár a helyes név az volt
1978 joule. Tehát csak a kalóriákról is beszélünk. Mert
A számológépek és a „Joule lover” a képlet:
1 joule = 0,239 kalória
1 kalória = 4,180 joule
Viszonylag könnyű kiszámítani, hogy mi a kalóriaigény
Test naponta. A következő képlet érvényes:
Magasság pl. 175 cm mínusz 100-szorosa 32 = a szükséges
Napi kalóriamennyiség, tehát 2400.
Mérsékelt fizikai aktivitáshoz a 32-es szám helyett
a 40-es számmal, a 48-as számú nehéz fizikai munkához
megsokszorozva.
Alaposan meg kell látnia, hogy a napi mennyiség
A kalóriák ésszerűen pontosan megcélozzák a következő tápanyagcsoportokat
terjesztik:
- 55-60 százalék szénhidrátból
- 30 százalék zsírból (telítetlen zsírok)
- 10-15 százalék fehérjéből (ha lehetséges növényi)

JÓL SZÁMÍTOTT ÉS MÉG TÚL NAGY
Hogyan alakul ki az elhízás

TESTTÖMEG-INDEX

A testtömegindex az alul vagy alatt mért pontos érték
Felismerni a túlsúlyt. És ez a testtömeg-index (BMI)
számított:
1. Jegyezze fel a súlyt és a súlyt kilogrammban
2. Mérje meg a méretet méterben (két tizedesjegy pontossággal)
3. Számolja ki: magasság x magasság
4. Ossza el a súlyt a 3. számítás eredményével
A BMI a 18-as faktor alatt van: veszélyes az egészségre
Alsúlyú
BMI 18 és 25 között: normál súly
BMI 25 és 30 között: kissé túlsúlyos
BMI a 30-as faktor felett: veszélyes az egészségre
Elhízottság

EGYENE ÉS IGYON MEGFELELŐEN
Egészséges táplálkozás mindenkinek

Az egészséges táplálkozás alábbi irányelvei nem működnek
csak a testtömeg szabályozása. Ők is meghajolnak
az étrenddel kapcsolatos civilizációs betegségek, és gyakoroljon egyet
nyugtató hatás, ha a betegségek már jelen vannak.
Még akkor is, ha a megfelelő testsúlyod van, meg kell
ugyanaz az étel és ital egészségügyi okokból
elvenni. Nem kell azonban harapnivaló
és 17 óra után is ehet és ihat.

Mit kell enni

- Teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, kenyér, teljes kiőrlésű pirítós,
Friss gabona müzli
- Teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű spagetti
- hámozatlan rizs
- pasztőrözött teljes tej 3,5 százalék zsírtartalommal
- Friss krém
- Joghurt, savanyú tej, író, kvark (mindig hozzáadott gyümölcs nélkül,
mert mindig cukrot tartalmaz)
- alacsony zsírtartalmú sajt (kevesebb mint 45%)
- heti egy alkalommal halászni (Lean típusú halak, mint például a fekete tőkehal,
Tőkehal vagy sima lepényhal)
- sovány húsok és kolbászok hetente kétszer (vagy
a húst gyakrabban cserélje csirkére vagy pulykamellre)
- tojás mértékkel
- Vaj és hidegen sajtolt olaj
- Burgonya (hetente négyszer-ötször, ha lehetséges, a bőrben
főtt
- Mindenféle gyümölcs és zöldség (mindig friss vagy fagyasztott étel
adalékanyagok nélkül, soha ne a dobozból)
- fűszerezéshez: sok friss fűszernövény, kis mennyiségű só, pl.
fluorozott jódozott só, amely megakadályozza a fogszuvasodást és a jódhiány okozta fogszuvasodást
Pajzsmirigybetegséget alkalmaznak.
- az édes esetében: hidegen dobott méz, juharszirup

Mit nem szabad enni:
- fehér liszt
- minden kivont gyári cukortípus, például nádcukor,
Fruktóz, szőlőcukor és laktóz
- közönséges margarin

Mit kellene inni

- Ásványvíz és gyümölcs tea szomjúság után
- hígított gyümölcslevek (1: 1 ásványvízzel)
- Kávé és fekete tea a tolerancia szerint (legfeljebb négy
Napi csészék)
Mit nem szabad inni diéta részeként:
- Gyümölcs- és zöldséglevek (a magas
Energia koncentráció)
- Tej étkezésen kívül, mert a tej az
Étel és nem ital
Hogyan kell enni
- csak napi három étkezés pszichológiai okokból.