Az egészséges táplálkozás csipkebogyó erősíti az immunrendszert - FOCUS Online

A csipkebogyó ősszel érik. A vadrózsa gyümölcsök nem csak ízlik, mint tea vagy sütemény, hanem értékes vitaminszolgáltató is. Feldolgozáskor azonban meg kell védenie magát a viszkető magoktól.

egészséges

  • Az energiaitalok nemcsak gyors energiarúgást biztosítanak.
  • Egészségügyi kockázatokat is hordoznak magukban.
  • A politikusok ezért a fiatalok betiltását szorgalmazzák.

A csipkebogyó a teában vagy a pépben levesekben erősíti a test védekező képességét. A gyümölcsök gazdag C-vitaminban tartalmaznak ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot és nátriumot. A fogyasztói tájékoztató szolgálat erre rámutat.

Érett, amikor a bőr enged a nyomásnak

A vadrózsa azonban nem olyan könnyű vele dolgozni. A csipkebogyó érett, amikor a bőr nyomás alatt egy kicsit ad, és könnyen szedhetők. Ezután a szakácsoknak el kell távolítaniuk a virágalapot, a szárat és a magokat a kapszula belsejében. A legjobb, ha kesztyűt viselünk, mert a szőrös magok irritálják a bőrt. Alternatív megoldásként a csipkebogyót 20 percig forralhatjuk vízben, majd finom szitán átengedhetjük.

Ha más felhasználási lehetőségeket keres: A gyümölcsök jó ízűek muffinokban, süteményekben vagy desszertekben, vagy vadas gyümölcsös szószokban is.