Az egészséges táplálkozás ismerete LactoJoy Shop
A németek nem tudnak eléggé az egészséges és egészséges táplálkozásról
Az Általános Helyi Egészségbiztosítási Pénztárak Szövetségi Szövetségének (AOK) tanulmánya szerint a német állampolgárok nem sokat tudnak az egészséges táplálkozásról. A kutatást januárban végezték, és körülbelül 2000, 18 és 69 év közötti embert kérdeztek meg az egészséges táplálkozásról. Ennek a felmérésnek az volt az eredménye, hogy a megkérdezett nők körülbelül 53 százaléka rendelkezik elegendő táplálkozási készséggel, szemben a férfiak alig 38 százalékával.
A vizsgálat eredményeiben az volt a csodálatos, hogy különösen a fiatal felnőttek nem tudnak eléggé az egészséges és egészséges étrendről. A 18 és 24 év közöttiek közül a megkérdezettek csupán 37 százaléka rendelkezett elegendő táplálkozási készséggel.
Az egészséges táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás nem minden ember számára néz ki egyformán. Számos tényező játszik döntő szerepet az egyén egészséges étrendjében. Ezek a tényezők magukban foglalják az ételallergiákat, az ételintoleranciát és az etikai meggyőződéseket. Ezek a tényezők különböztetik meg az egészséges táplálkozás definícióját személyenként. De e befolyásoló tényezők ellenére a Német Táplálkozási Társaság (DGE) kidolgozta az egészséges táplálkozás általános alapjait. Ez az alap útmutató az egészségesebb táplálkozáshoz. A Német Táplálkozási Társaság a következő makrotápanyagokból készült étrendet ajánlja:
· 50–55 százalék szénhidrát
A szénhidrátok az emberi test fő energiaforrása. A bevitt szénhidrátokat leginkább úgynevezett „komplex szénhidrátok” alkotják. A komplex szénhidrátok nem okozzák ugrásszerűen a vércukorszint emelkedését és csökkenését. Szénhidrátforrások, például teljes kiőrlésű termékek és különféle zöldségek alkalmasak erre.
10-15% fehérje
Annak érdekében, hogy az emberi test képes legyen izmokat, porcokat, bőrt, hajat és körmöket felépíteni, fehérjére van szüksége. A fehérjefehérjék az anyagcserét is támogatják. A fehérje növényi vagy állati eredetű. Az emberi test azonban jobban képes felszívni az állati eredetű fehérjét, mint a növényi eredetű fehérje.
30 százalék zsír
Az embereknek zsírokra is szükségük van a test normális működéséhez. Néhány zsírra szükség van a létfontosságú vitaminok lebontásához. A zsírt védő szigetelő rétegként is használják az emberi testben.
A fontos makrotápanyagok mellett testünknek a mikroelemek egész sorára is szüksége van. Ide tartoznak a vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok. A mikrotápanyagok feladatai nagyon specifikusak, és a megfelelő bevitel nehezebb, mint a makrotápanyagok esetében. Különösen azokon a napokon, amikor nincs elegendő idő annak biztosítására, hogy az összes mikroelemet lefedje az étrend, ez könnyen alultápláltsághoz vezethet. Ezért fejlesztettük ki a Better Foods étrend-kiegészítőinket. Tehát a napi mikroelemeket kontrolláltan veheti be, és nem kell különösebben stresszes napokon aggódnia miattuk.
Egészséges táplálkozás
Ahhoz, hogy testünk egészséges és fitt maradjon, ennek megfelelően kell étkeznünk. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ezért a táplálkozás egészséges formáját ajánlja. Az egészséges táplálkozás célja, hogy elegendő energiával és mindenekelőtt az alapvető tápanyagokkal látja el a testet. Ide tartoznak a fehérje, zsír, szénhidrátok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok. Az egészséges étrend olyan kiváló minőségű ételeket tartalmaz, amelyeknek a lehető legfrissebbeknek kell lenniük.
Ez a táplálkozási forma nagyrészt növényi eredetű élelmiszerekből áll, mint például kenyér, gabonaételek, burgonya, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök. Az állati termékeket, például húst, halat, tojást és tejtermékeket is tanácsos mérsékelt mennyiségben fogyasztani. A teljes értékű étrend azonban vegetáriánus is lehet, hús és hal nélkül. A vegetáriánus változatnál azonban különös figyelmet kell fordítania arra, hogy az összes szükséges tápanyag más módon felszívódik. Az ilyen kiegyensúlyozott étrend fontos a kiegyensúlyozatlan étrend elkerülése érdekében. A témával kapcsolatban többet megtudhat a https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/mono-diaet-und-die-gefahren-einer-einseiten-ernaehrung oldalon.
Irodalomjegyzék és források