Az egészséges táplálkozás kiemelt fontosságú a franciák számára
A barométer 2015-ös kiadásának közzététele alkalmával a franciák és az ételek, a Opinion Way készítette, a "jó nekem"a franciák számára prioritásként jelenik meg.
"Egyél jól" dübörögve
Jól étkezni, a franciák prioritása? Ania, az Élelmiszeripar Országos Szövetsége szerint minden bizonnyal megfejtette a francia élelmiszermodell változását és egy trend megjelenését: "a megfelelő nekem". A francia emberek többsége számára nagyon fontos a könnyen elkészíthető, tisztességes áron elérhető minőségi termékek fogyasztása.
Közülük 92% úgy véli, hogy az étel a francia életmód elengedhetetlen eleme, és 76% -uk büszke a francia ételmodellre. Ma a franciák 81% -a úgy véli, hogy a változatos, egészséges és kiegyensúlyozott étrend az egészség megőrzésének legfontosabb kritériuma. Másrészt 79% hajlandó drágább terméket vásárolni, ha az jobb minőséget biztosít. Az ár meghatározása már nem fék, ha az egészség szóba kerül.
A termékek összetétele a prioritások középpontjában
A termék minőségével, összetételével és tápértékével kapcsolatos kritériumok egyre nagyobb lendületet kapnak és vonzzák a fogyasztók kíváncsiságát. Összetételük nagyon fontos vásárlási kritérium a franciák 53% -a számára, táplálkozási összetétele 42% -uké (2013-ban 35%, illetve 27%). A Made in France szintén reflektorfénybe kerül. A válaszadók közel 80% -a azt állítja, hogy készek többet fizetni egy regionális termékért vagy egy 100% -ban francia termékért.