Az egészséges táplálkozás nehéz útja - AGITANO
Kezdőlap »Oszlopok és társaik» Téma-sorozat »Az egészséges táplálkozás nehéz útja
a heti oszlopból "Holisztikus coaching útban önmagad felé - Hogyan oldhatom meg az elzáródásokat az életminőségem javítása és a teljesítményem növelése érdekében?"Dr. Helga Rolletschek.
Általában elég jól tudjuk, hogy mi az egészséges táplálkozás, és miért kellene egészségesen táplálkoznunk. De az igazán egészséges táplálkozás a legtöbbjük számára túl megerőltető. Sok éven át azt hitték, hogy az emberek étkezési szokásait elsősorban információkkal lehet ellenőrizni. De lassan nyilvánvalóvá válik, hogy számos akadály akadályozza az étkezési szokások gyakorlati megváltoztatását.
Óriási különbség van a lakosság körében a „táplálkozás” és az „étel” között. Az „étkezés” sok ember számára viszonylag nagy prioritást élvez. Ez azonban csak az „étel” kifejezésre vonatkozik, nem a „táplálkozás” kifejezésre. Az étkezés gyakorlati cselekvéssel és pozitív érzésekkel társul, a táplálkozás egyértelműen hangsúlyozza az egészséget és a táplálékbevitel biológiai tényezőit. Tehát nincs cselekvési dimenzió. Ki mondja: „Vacsorára eszünk?” További akadály lehet, hogy az egészségügyi motívumok nem meghatározóak, ha túlzott a kínálat. Valamit azért vásárolunk, mert olcsó, mert gyors és egyszerű, mert megszokta, mert éhes vagy, és semmi más nem elérhető, természetesen azért is, mert ízlik és meglehetősen ritkán, mert egészséges, ill. ökológiailag előállították.
Egy másik fontos akadály az, hogy amikor eszünk, késéssel tapasztaljuk meg az egészségtelen vagy egészséges étkezési döntések negatív vagy pozitív következményeit: Amikor magas zsírtartalmú ételeket fogyasztunk, azonnali pozitív megerősítést kapunk egy kellemes ízélmény révén. Az egészségtelen étrend negatív egészségügyi következményeit csak sokkal később tapasztaljuk meg. És természetesen nem feltétlenül tapasztalja meg a negatív következményeket, ez függ a genetikától, a stressztől, a fizikai aktivitástól stb.
A korlátok ismertek, de mit lehet most tenni?
Kezdődnie kellene a szupermarketek, éttermek és gyorsétteremláncok kínálatával (az „egészséges” helyett „friss és finom” tulajdonságú termékek népszerűsítésével), a társadalmi marketinggel (az étkezési magatartást befolyásoló média) és az értékek alapvető változásával (a mennyiség helyett több minőséggel ).
Mivel az "ész" nem fenntartható motívum, amely cselekvésre ösztönzi az embereket, hanem társadalmi motívumok, az egészséges táplálkozási magatartáshoz vezető út leginkább egy csoportban érhető el. Kis lépésekkel biztosítani kell az eredményérzetet, szórakozással aktiválni kell a motivációt. Béreljen fel egy táplálkozási edzőt a vállalatához, aki több energiát és örömet ad a csoportnak az életben, miközben friss és finom ételekkel és mozgással szórakozik. Győződjön meg arról, hogy kóla és keksz helyett tiszta víz, Cellagon, friss gyümölcs, zöldség vagy dió áll rendelkezésre. Az a személy, aki az összes tápanyagot beveszi az étellel, nemcsak produktívabb, hanem érzelmileg kiegyensúlyozottabb is - ez élvezetesebbé teszi a munkát!
Dr. Helga Rolletschek
A szerzőről:
Szemináriumi rektorként felelős ügyvédek képzéséről. Biológia doktorként, érzelemedzőként és táplálkozási szakemberként évek óta átadja tudását egy országosan kiadott szülői útmutatóban az egészség és táplálkozás, az oktatás és a pszichológia aktuális témáiról, magatartási problémákról és tanulásról tett közzé és különféle érzelmi blokkokkal kezeli az ügyfeleket, mint pl. Vizsgálati és teljesítménybeli félelmek, fogászati fóbiák, repüléstől való félelem ...
Áttekintést nyújthat szolgáltatásainak köréről ... a weboldalán és az AGITANO szakértői profilján keresztül.