Az egészséges táplálkozás ortorexiája megszállottsággá válik - L Express stílusok
Az orthorexia olyan étkezési rendellenesség, amelyet az egészséges táplálkozás megszállottsága jellemez.
A korlátozó étrend, az intolerancia és a jó étkezés között egyesek túlságosan is túlmutatnak az egészséges táplálkozás iránti törekvésen. Ezután viselkedési rendellenességgé, ortorxiává válik.
Veganizmus, vegetarianizmus, gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, őstörténeti, nyers táplálkozás. A korlátozó étrend bőséges. Míg az egészséges táplálkozás az egészség megőrzésének egyik fő és pozitív aggodalma, az étkezési rendellenesség (ADD) fenyegeti az egészségesebb étrend jelöltjeit: az orthorexiát. Az étellel kapcsolatos rögeszmés attitűd jellemzi ezt az atipikus rendellenességet tudományosan nem betegségnek, de ennek ellenére akár súlyos hiányosságokat is okozhat. Anne Landry, szakosodott pszichoterapeuta válaszol nekünk.
Mi az ortorxia?
Az orthorexiát az egészséges táplálkozás mániája jellemzi. Az étkezés tartalmának aggódása azonban nem tesz ortorexiássá. Az biztos, hogy a következő kérdéseket teheti fel magának Steven Bratman doktor megfigyelései alapján, aki 1997-ben először nevezte meg ezt a rendellenességet a görög "orthos" -igaz- és "orexis" -appétit- -ből:
Néhány kérdésre igennel válaszolva nem válik ortorexiás emberré. Normális, ha egy kicsit több pénzt akarsz költeni jó minőségű ételekre, megtervezed az étkezést, ha mozgalmas héted van, vagy úgy gondolod, hogy az egészséges táplálkozás javítja a kinézetedet. Azonban, ha a kérdések többségére igennel válaszol, valószínűleg az ön étterme körül nagy a stressz.
Miért ez "atipikus" rendellenesség?
Ez egy úgynevezett "atipikus" étkezési magatartás, amely nem hasonlítható sem anorexiához, sem bulimiához. Megszállott és fób jellegzetességei miatt viselkedési kérdésekben kategorizálják: az evés nagyon erős félelmet generál, a szorongást, hogy nem eszik egészségesen, nem bántja magát, és hogy rombolóan viszonyul testének csavarjához. Az orthorexiás személy nagyon erős bűntudatot tapasztal, ha eltér az étrend szabályaitól, amelyeket saját maga szabott meg. Az érzés, hogy uralja az ételt, megnyugtatja. Ez a rendellenesség a rögeszmés-kényszeres rendellenesség (OCD) és a fóbia között van, de az OCD-vel ellentétben a beteg által gyengén tapasztalt, az orthorexiás önellátó és gyakran támasztja alá ételválasztását.
Melyek a kockázatok?
Azáltal, hogy fokozatosan kizár több ételt, hogy "mindig jobb" legyen, az orthorexiás személy anorexia és/vagy bulimia formába eshet. Az élelmiszerhiány többlethez vezet, hogy ellensúlyozza a bevitt tápanyagok hiányát. Ezek azonban ritkák. Még ritkábban fordul elő a végzetes hiányosságok kockázata - szélsőséges esetekben, amikor a személy csak rendkívül korlátozott számú élelmiszert fogyaszt. A leggyakoribb eset a deszocializáció: lehetetlen, hogy egy ortorexiás ember pánik nélkül mérlegelje az étterembe való kijárást, mert ezért az ételek elkészítésének minősége, eredete és módja felett már nem lesznek ellenőrzése alatt.
Mi okozhatja az orthorexiát?
Az ortorexiás személy rendkívül hajlamos lesz önmagára - és néha a körülötte lévőkre is. A pszichológiában ezt "üldöző szuperegónak" nevezik. Ezeket az embereket erős vagy nagyon erős bűntudat éri, párosulva a tökéletesség iránti vágyzal és az önkép javításának szükségességével. A táplálkozási kérdések megszállott elfoglaltsága enyhíti ezt a kellemetlenséget, és megfékezi a szorongásokat és a szorongást azáltal, hogy ellenőrzi testét és életét.
Az ételek minőségével kapcsolatos aggodalmak annál erősebbek, mivel néha ellentmondásos vagy szorongást kiváltó információk táplálják őket. Az ipari élelmiszertermeléssel kapcsolatos összes egészségügyi botrány valódi alapot ad az orthorexikusoknak korlátozásaik alapjául.