Az egészséget kötelezővé kell tenni a főzési órák számára az iskolában
A gyerekek főzőtanfolyamon vesznek részt 2009. július 9-én Strasbourgban az Élelmiszer-kultúra fesztivál ideje alatt (fotó illusztráció) - Frederick Florin-AFP
Főzés órák az iskolában, az ötlet teret nyert. Mert vészhelyzet van. Az elhízás 1975 óta csaknem megháromszorozódott. Franciaországban minden második felnőtt túlsúlyos, és Franciaország lakóinak 17% -a elhízott. Még aggasztóbb: tíz gyermekből közel kettő van e két helyzet egyikében - jelzi a Public Health France.
Csökkentse a gyermekkori elhízást 20% -kal
Drámai jelenség a legfiatalabbak egészsége szempontjából: az elhízás számos krónikus betegség, köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések és a cukorbetegség oka lehet, és kettővel-ötszörösére növeli bizonyos rákos megbetegedések kockázatát - biztosítja a francia szövetség.
Tavaly tavasszal a kormány bejelentette, hogy 2023-ig 15% -kal, a gyermekeknél pedig 20% -kal kívánja csökkenteni a felnőttek elhízását. A tárcaközi bizottság ennélfogva a megelőző intézkedéseket az egészségügyre összpontosította, különös tekintettel a táplálkozásra. És beszámolójában megemlítette azt a vágyát, hogy "kiterjessze az oktatást az étkezésre az óvodától a középiskoláig".
Az iskolában "az élelmiszer-, ízlés- és élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem jól foglalkozik az órákon, az óvodától a középiskoláig, önmagában, vagy a fegyelmi vagy multidiszciplináris oktatás részeként" - biztosítja a Nemzeti Oktatási Minisztérium a BFMTV.com-nak. . Ugyanakkor jelzi, hogy "nem mindent lehet szabályozni a programokkal", és hogy a kötelező főzőtanfolyamok megváltoztatását igényelnék.
"Fogalmuk sincs, mit nyelnek le"
2010 óta az "ízlésosztályok" művelet az általános iskolákban zajlott, de a középiskolákhoz hasonlóan a legtöbb projektet az intézmények kezdeményezésére és jóindulatának megfelelően hajtják végre. Mi erősíti meg a BFMTV.com számára Lysiane Gervais, az SNPDEN-Unsa iskolavezetők szakszervezetének országos titkára.
Főleg, hogy Lysiane Gervais, aki szintén egy bordeaux-i középiskola igazgatója, észreveszi, hogy néhány fiatal különösen rosszul eszik. "Fogalmuk sincs, mit nyelnek le, amikor szódát isznak, vagy feldolgozott ételeket esznek."