Az egészségügyi hatóság szerint a 9 helyes étkezési szokás

Egy közelmúltbeli jelentésben a Közegészségügyi Főtanács új tengelyeket javasol az egészségügyi üzenetekről, amelyek potenciálisan hasznosak lehetnek a fogyasztók tájékoztatásához az élelmiszerek jólétéről, és amelyek a reklámüzeneteket kísérik. Jelenleg négyen vannak, köztük a híres "napi öt gyümölcs és zöldség".

"Fogyasszon legalább öt gyümölcsöt és zöldséget naponta", "kerülje az étkezések közötti nassolást", "gyakoroljon rendszeres fizikai aktivitást", "ne egyen túl sok zsírt, túl édes, túl sós". Annyi egészségügyi üzenetek ismertek, amelyek szemléltetik a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) hivatalos ajánlásait. A 2001 januárjában elindított program célja a lakosság egészségi állapotának javítása az egyik fő meghatározó tényező alapján: táplálás. A programot 2006-ban, majd 2011-ben meghosszabbították és harmadszor meghosszabbítják, ebben az összefüggésben hívták fel a HCSP-t * ezen, a nyilvánosság számára szánt megelőzési üzenetek kidolgozására.

Ez az egészségügyi miniszter segítségéért felelős testület jelentésében jelzi, hogy az általa kidolgozott új referenciaértékek "részben megegyeznek, nagyon hasonlóak vagy folytonosságban vannak a jelenlegi üzenetekkel". De vagy részleteket közölnek, vagy pedig a programmal kapcsolatos üzenetek új fogyasztási referenciaértékek ". Számos kritérium volt döntő jelentőségű azok megválasztásában, különös tekintettel az új PNNS étrendi irányelvekre. A szakértők figyelembe vették a prevenciós üzenetek újdonságát/életkorát, az elérésük nehézségeit, vagy sem a következményeket. a közegészségügy szempontjából e referenciamutatók által megcélzott viselkedés.

Üzenetek teljesen új tartalommal

Így három ajánlás gyakorlatilag ugyanaz: korlátozza a só fogyasztását, korlátozza a cukros termékek fogyasztását és kerülje a nassolást zsíros, sós és édes termékek étkezésen kívül. De szükségesnek tűnik, hogy néhány részletet bemutasson a négy aktuális egészségügyi üzenetben. A gyümölcsök és zöldségek esetében a HCSP arra akarja ösztönözni a lakosságot, hogy növelje fogyasztását a kezdeti szinttől függetlenül, és megértesse velük, hogy minden formát figyelembe vesznek (frissen, fagyasztva vagy konzerven). Az édes termékeket illetően, cukros italok része, ezért fogyasztásuknak kivételesnek kell maradnia, legfeljebb egy pohár naponta.

Az új PNNS-referenciaértékekkel kapcsolatban a szakértők is frissítettek új egészségügyi üzenetek. Ezek olyan élelmiszercsaládokra vonatkoznak, amelyekről eddig nem tettek említést (diófélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű termékek), valamint az érintett élelmiszerek fogyasztásának részleteiről. Ezért ajánlatos kerülni a hozzáadott sót, támogatni a peszticidek expozícióját csökkentő termelési módszereket, a baromfitól eltekintve nem fogyasztani több mint 500 g húst hetente, és fogyasztani két adag hal heti. Magán a táplálkozás mellett a szakértők az étkezési magatartással kapcsolatos irányelveket is kidolgoztak.