Az egészségügyi táplálkozás alapjai; INCN
1. modul - Egészségügyi táplálkozás, annak alakulása és környezete

2 napos edzés
2021. március 4-én, csütörtökön és 5-én, pénteken
CÉLOK
Ismerje meg az egészséges táplálkozás környezetét, annak alakulását, valamint a táplálkozási trendeket és a különböző kialakuló étrendeket.
Fejlessze az ételkínálat kritikai érzékét, hogy tökéletesítse táplálkozási ajánlásait
Az élelmiszerek alakulása és egészségre gyakorolt hatása
A táplálkozás állapota: redukcionizmus és az élelmiszer-mátrix