Az egy főre eső tészta mennyisége a helyes adagoláshoz Hány gramm
Hogyan kell megfelelően adagolni a tésztát ?
Az olasz konyha emblémája és az éléskamra sztárja, a tészta minden eddiginél többet tartalmaz. Könnyen elkészíthetők, olcsók és ízletesek. Ezért fogyasztja a legtöbb háztartás rendszeresen. Nem hiába büszkék rá az olaszok. De hogyan kell őket megfelelően adagolni? A válasz ebben a cikkben.
Az egy főre eső tészta mennyisége
A táplálkozási szakemberek keményítőtartalmú ételek fogyasztását javasolják minden étkezéskor. Ez elegendő komplex szénhidrátot biztosít a két étkezés közötti jóllakottság meghosszabbításához. A tészta esetében az adagolás a személy életkorától függ.
Felnőtteknek
Átlagosan egy felnőttnek körülbelül 70 g nyers tésztát vagy 210 g főtt tésztát (250 kcal) kell fogyasztania. A legtöbb csomagon feltüntetik, hogy az egy személyre jutó mennyiség 100 g tészta. Ezt az összeget természetesen az egyes emberek étvágyának és egészségi állapotának megfelelően kell beállítani.
Gyerekek és tizenévesek számára
3 évesnél fiatalabb gyermekek számára fejenként körülbelül 20–30 g nyers tészta szükséges. Ha a kicsik 3-10 évesek, akkor egyenként körülbelül 30-60 g tésztát tálalhat nekik. A tésztához 50 g zöldséget, 30 g kenyeret, egy gomb vajat és 50 g húst kell mellékelni.
Tinédzserek számára 60-100 g nyers tésztára lenne szükség személyenként, étvágyától függően. Adagonként 2 gomb vajat adhat hozzá. Teljes étkezéshez a tányérnak tartalmaznia kell 75 g zöld zöldséget, 70 g kenyeret és 100 g húst is.
Vegye figyelembe a köretet és a mártást
Tervezzen több vagy kevesebb tésztát is, a tészta méretétől és a mártás gazdagságától függően. Ha a szósz sok zsírt tartalmaz, célszerű csökkenteni a tészta mennyiségét. Ha a tészta vajot, reszelt sajtot vagy tejszínt tartalmaz, csökkentse az összeget a kompenzáció érdekében. Például a carbonara spagetti receptje sok krémet igényel: ne habozzon csökkenteni a spagetti mennyiségét, hogy az étel ne legyen túl nehéz enni.