Az egyedül élő emberek kevésbé egészségesen étkeznek - CSID Mi történik, doktor
Ha egyedül élsz, tagadhatatlan előnyök vannak (nem osztod meg senkivel a távirányítót, és annyira (nem) lehetsz szervezett, mint szeretnéd), ugyanakkor hátrányai is vannak. Így a főzés vagy inkább a főzés motivációjának hiánya lehet az egészségtelen étrend alapja.
A Queenslandi Műszaki Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint az egyedül élő emberek általában kevésbé egészségesen étkeznek, mint azok, akik más embernél élnek.
Ausztrál kutatók szerint az egyedül élők általában kevésbé változatos és rosszabb étrendet fogyasztanak a gyümölcsökben és zöldségekben (vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok beviteléről ismertek), ami segíthet megvédeni a testet bizonyos betegségektől.
Sőt, az eredmények azt mutatják, hogy az egyedül élők nem táplálkoznak egészséges táplálkozással, többek között a főzési készségek hiánya, a vásárlást segítő partner hiánya, az egy ember magas étkezési költsége, motiváció az étel elkészítésére egy ember számára.
A tanulmányból az is kiderül, hogy az egyedül élő férfiak egészségtelenebben étkeznek, mint a nők.
A kutatók azt találták, hogy az egyedül élő emberekben nemcsak a főzés motivációja hiányzik, hanem a főtt ételeket sem élvezik. Így nagyobb valószínűséggel készítenek egyszerű ételeket vagy félkész ételeken alapulnak, fontos tápanyagok nélkül.
Az egyedül élők étrendjében jelentős szerepet játszik az ételköltség: egészséges ételek, például hal, friss gyümölcs és zöldség. Több bevásárlást igényelnek, és gyorsabb a fogyasztásuk (ha néhány nap alatt nem fogyasztják el, akkor elrontja!).