Az Egyesült Államokban naponta 150 000 tonna élelmiszer kerül a kukába

Személyenként fél kilogramm ételt dobnak el naponta az Egyesült Államokban. Ennek eredményeként az amerikai háztartások minden nap nem kevesebb, mint 150 000 tonna ételt pazarolnak el - ez minden amerikai fogyasztott napi kalória körülbelül egyharmadának felel meg.

élelmiszer

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által a Guardianban megjelent tanulmány szerint a leginkább gyümölcs- és zöldségfélékben egészségesebb étrendet fogyasztók pazarolják a legtöbbet. Valójában a gyümölcsöt és a zöldséget dobják ki a legvalószínűbb módon (39%), ezt követik a tejtermékek (17%), a hús (14%), majd a gabonafélék (12%).

Az élelmiszerek 25% -a pazarlódik el

"A jobb minőségű étrend a gyümölcsök és zöldségek nagyobb arányán alapul, amelyek nagyobb mennyiségben pazarlódnak el, mint más termékek" - mondja Meredith Niles, a Plos One-on április 18-án megjelent tanulmány egyik társszerzője. Hozzáteszi: "Az egészséges táplálkozás fontos és számos előnnyel jár, de minél jobban követjük ezeket a diétákat, annál inkább tisztában kell lennünk az élelmiszer-pazarlással.".