Az egyszerű trükk, amely megmutatja, hogy a Diet szupermarketből mennyire friss csirkét vásárolnak
A csirkehús nélkülözhetetlen, ha egészséges étrendre vágyik.
A csirke vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, de tartalmaz minden aminosavat, amelyek nélkülözhetetlenek a test optimális működéséhez. Ez egy olyan étel, amelyet a románok nagyra értékelnek, és szinte naponta fogyasztanak.
Ennek ellenére a táplálkozási szakemberek javasolják, hogy gondosan elemezzük a kereskedelemben vásárolt csirkét. Fontos, hogy a húst engedélyezett gyártóktól vásárolják, és hogy az megfeleljen az összes vonatkozó előírásnak. Ugyanilyen fontos a hús frissessége.
Az egyszerű trükk, amely megmutatja, hogy a vásárolt csirke friss-e
A jó hír az, hogy van egy nagyon egyszerű trükk, amellyel kipróbálhatja a csirke frissességét. -Ban mutatták be Rachel Ray Show - az USA híres műsora, amelyben kulináris témák is szóba kerülnek.
Csak annyit kell tennie, hogy az egyik ujjával enyhén megnyomja a rakott csirkét. Ha a termék friss, a húsnak vissza kell térnie eredeti alakjára. Ha ez nem történik meg, ez azt jelenti, hogy a csirke egy ideje a szupermarket polcán van, és meg kell találnia egy másik lehetőséget a vacsorára.
A csirke színe is nagyon fontos
A fenti egyszerű trükk mellett Rachel Ray vendégének - a vágóhíd tulajdonosának - van még néhány tippje számunkra. Az egyik a csirke színéhez kapcsolódik.
A csirkemellnek, amelyet általában külön csomagolva, rakott formában talál, rózsaszínűnek kell lennie. A zsírcsíkoknak, ha vannak, a lehető legkönnyebb színűeknek kell lenniük.
Ha elszíneződött csirkemellet lát, és a hús része fehéresszürkére ver, ne tegye a kosárba. Ez azt jelzi, hogy a hús egy ideje a szupermarket polcán van.
Ha ehelyett a bőrbe burkolt rügyekről és szárnyakról beszélünk, világos színűeknek kell lenniük. Ne aggódjon, ha sárga nyomokat is észlel a húson. Ez kövér, és célszerűbb ez a szín - mondja Ray vendége.
Miért jobb egész csirkét venni
Rachel Ray műsorából azt is megtudhatjuk, hogy előnyösebb egy egész csirkét vásárolni, amelyből csak a szükséges alkatrészeket használhatja fel. Először pénzt takarít meg. Ezután maximális esélye van arra, hogy a legjobb minőségű friss terméket vásárolja meg.
Különösen a közvetlenül a hentesektől vásárolt csirkékről beszélünk, ahol - mutatta be Rachel Ray vendége - a csirkéket általában akkor osztják szét, amikor az alkalmazottak gyorsan el akarják adni őket, mert már egy ideje az ablakban vannak.
Mennyire fontos a gyártó
A hús forrása szintén nagyon fontos. Ezeket az információkat általában a kosárba helyezett termék címkéjének ellenőrzésével találja meg. Csirkét csak engedélyezett termelőktől vásároljon, akik betartják az összes hatályos állat-egészségügyi és tenyésztési szabályt. Csak így lehet biztos abban, hogy a legjobb minőségű termék kerül az asztalra.
Egyiküknek igaza van Iustin Paraschiv, A Carmistin Group vezérigazgatója, a román húspiac egyik legfontosabb szereplője. Justin akkor alapította a céget, amikor még a kar padjain volt. Az ügyfelekkel való törődés és a termékek értékesítése, amelyeket a vállalat a legmagasabb minőség érdekében értékesít, hamarosan fontos névvé vált az élelmiszer-kereskedelem piacán.
A fenti trükkök mellett ne felejtse el ellenőrizni, hogy a szupermarketben kiállított csirke funkcionális hűtött vitrinben van-e.
Utoljára módosítva: 2019. október 11., 19:26