Az egyszerű, egészséges táplálkozás megőrzése és előkészítése az Meal Prep - eBalance segítségével

Hosszú sorok a szupermarket előtt és üres polcok - a teljes kamra és a jól felszerelt fagyasztó nemcsak a "koronai időkben" hasznos, hanem más szűk keresztmetszetek számára is megkönnyebbülést jelent. Például, ha elfoglaltsága van és kevés ideje van minden nap a vásárlásra és a friss főzésre. A jól megtervezett készletek emellett kiegyensúlyozottabb és egészségesebb étrendet biztosítanak, valamint időt és pénzt takarítanak meg.

Bármely élelmiszerboltba beletartoznak a főtt vagy pácolt ételek is, mivel azok eltarthatósága különösen hosszú. Ki ne emlékszik a nagymama jól felszerelt kamrájára az üvegekkel? Ami már régóta létezik, ma „Meal Prep” -nek hívják (angol étel = étkezés, a prep az elkészítést jelenti = elkészítés), és ez az új ételirányzat.

Összegyűjtöttük a legfontosabb kulcsfontosságú pontokat az ellátás és az étkezés előkészítése témában, és három finom, alacsony kalóriatartalmú recept készen áll az otthoni főzésre.

Helyesen tárolja az élelmiszereket

A rendszeresen használt és hosszú élettartamú ételeket (beleértve a fagyasztott ételeket is) mindig a házban kell tartani, és ezt folyamatosan ki kell egészíteni heti vásárlásokkal. Tehát mindig van valami egészséges, ha kevés az idő.

Ami az ellátást illeti, fontos figyelni a legelőnyösebb dátumot annak elkerülése érdekében, hogy az ételeket el kell dobni. Gyümölcsök és zöldségek forralásával megteheti B. hozzon létre egy kis készletet különféle gyümölcspürékből vagy olajban pácolt zöldségekből. Ez azt jelenti, hogy választhat a különféle gyümölcsök és zöldségek között, még akkor is, ha nem lehet frissen vásárolni. Ezzel elkerülhetők azok a nemkívánatos adalékanyagok is, mint a cukor vagy az ízfokozók, amelyeket gyakran tartalmaznak a késztermékek.

Készítse el a heti menütervet

A fogyni vágyók rengeteg kalóriát spórolhatnak meg jól megtervezett és elkészített ételekkel. A kinti étkezés könnyen kalóriacsapdává válhat. Az adagok általában nagyobbak, mint az éhség, ön is fogyaszt egy előételt vagy desszertet, és talán megiszik vele egy pohár bort.

Még akkor is, ha nem akar fogyni, a heti menetrend jó ötlet, különösen, ha kevés az idő. Vásároljon mindent, amire szüksége van a következő napokban, ha lehetséges, hetente egyszer. A tervezett menük biztosítják az egészségesebb étrendet. Ehelyett, ha belegondol, mit szeretne enni ma, és már minden nap éhes, a választás gyakran gyors, de kevésbé egészséges ételeket kínál.

Gondoljon bele, mely ételeket szeretne enni a következő napokban, és keresse meg a megfelelő recepteket. Ennek megfelelően vásároljon hiányzó élelmiszereket, vagy használjon néhányat a kamrájából. A kettő között diót, szárított gyümölcsöt vagy friss gyümölcsöt tehet a bevásárlókosárba.

Az eBalance program tartalmaz egy ilyen menütervet receptekkel együtt - egyszerű, alacsony kalóriatartalmú és finom. Kap egy megfelelő bevásárló listát is, hogy az előkészítés egyszerű legyen.

Mely ételek alkalmasak ételkészítésre?

A klasszikus ételkészítés egyszerű receptek, és olyan ételekből áll, amelyeket egyszer főz, és különféle módokon használ több ételhez.

Néhány példa inspirációra:

Főzz két adag lencsét, vasárnap fogyassz el egy finom lencselevest, hétfőn pedig keleti lencsesalátát.
Használjon bevált recepteket, és változtassa meg őket gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy más összetevővel.
Forraljon, pároljon vagy sütjön különféle zöldségféléket, például brokkolit, sárgarépát vagy paprikát. Ezeket aztán sokféleképpen lehet feldolgozni.
Készítsen mártásokat, mártásokat vagy alapanyagokat. Ez utóbbihoz felhasználhatja a megmaradt zöldséget, húst vagy halat. A tejtermékek és készletek nélküli szószok gond nélkül lefagyaszthatók. Az olajmártásokat, például a pestót, olajréteg teszi tartóssá.
Készítsen keményítőtartalmú köreteket, például teljes kiőrlésű rizst, quinoát, ebly-t, teljes kiőrlésű tésztát vagy burgonyát.
A hús, a hal, a tofu vagy a hüvelyesek ideális fehérjeforrások.
Üzletünkben számos olyan tételt is talál, amelyeket különféle módon használhat fel.

A fenti ételek mindegyike előfőzhető és hűvös helyen tárolható több napig. Például készítsen elő mindent vasárnap, és naponta változtassa meg az összetevőket. Ez biztosítja a változatosságot annak ellenére, hogy ugyanazokat az összetevőket használja.

A szószok, a mártások és az alapanyagok sokkal hosszabb eltarthatósággal rendelkeznek, így egyetlen készítménnyel hetekig vagy akár hónapokig készíthet készleteket.

Az előre elkészített ételek megfelelő tárolása és tárolása

Az egyedileg elkészített alkatrészeket üvegektől vagy műanyag tartályoktól elkülönítve tárolja a hűtőszekrényben, vagy szükség esetén a fagyasztóban a fogyasztásig. Az üres lekvár és a csavaros üvegek ideálisak levesek, öntetek vagy müzli töltésére.

Három példa az étkezés előtti étkezésekre

Az étkezés előkészítésének első hetére három javaslatunk van két különféle étel elkészítéséhez egy összetevőből:

Lencse: lencseleves és keleti lencsesaláta
Csirke: Csirke és zöldséges serpenyő és tészta saláta csirkével
Rizs: Curry köretként és sült rizsként

Összegzés

Az étkezés előkészítése, előkészítés, forralás vagy pácolás időt és pénzt takarít meg. Kiegyensúlyozottabb étrenddel is támogat, hiszen így mindig kéznél van egészséges étel. Tippjeink ismét összefoglalva:

Készítsen el nem romlandó élelmiszereket, és rendszeresen töltse fel azokat. Figyeljen a legjobb időpontra, hogy ne kelljen eldobnia semmit.
Készítsen heti menütervet, vásároljon be hiányzó összetevőket, és főzze előre az egyes összetevőket.
Teremtsen sokféleséget az egyes összetevők eltérő kombinálásával, valamint különböző fűszerek és szószok felhasználásával.

Kis tervezés és gyakorlat mellett az előkészítés nagyon egyszerű, és mindenképpen szórakoztató lesz. Legkésőbb, amikor látja, milyen változatos és bonyolult lehet az egészséges táplálkozás, és látja az első sikereket.