Az éhség anyagcseréje Mi áll a csoda nő ezen mítoszának hátterében
A diéták időnként nagyon frusztrálóak lehetnek, különösen akkor, ha a mérleg nem csinál semmit, vagy a súly stagnál. Az éhség anyagcseréjét gyakran hibáztatják ezért. De mi is ez valójában, és valóban lassíthatja-e a diéta sikerét?
- Mi az éhezési anyagcsere?
- Az éhezési anyagcsere valóban felelős a pangásért?
- A stagnáló súly vagy a diéta kudarcának lehetséges okai
Mi az éhezési anyagcsere?
Az éhség anyagcseréje azt jelenti, hogy az anyagcsere megváltozik, ha hiányzik az élelmiszer: az alapanyagcsere csökken, testünk egyszerűen kevesebb kalóriát használ fel, mint máskor. Aki hosszú ideig nem vagy túl kevés ételt fogyaszt (például diétázás vagy böjt), arra kényszeríti a testét, hogy visszanyúljon az energia tartalékához. Mindenekelőtt a szénhidrátkészleteket kiürítik, mielőtt a zsírlerakódások és az izmok lebomlanak. Ebben a pillanatban lép életbe az úgynevezett éhségcsere. A normál energiafogyasztás csökken, így a tartalékok tovább tartanak. A pulzus is ennek megfelelően lelassul. Szigorúan véve a test felkészül egy vészhelyzetre - éhínségre -, hogy minél hosszabb ideig felhasználhassa tartalékát és biztosítsa a túlélést.
Ráadásul a kalóriafogyasztás is csökken, mert az alacsony testsúlyúaknál alacsonyabb az alapanyagcsere, mint a normál vagy túlsúlyosaknál. Mivel az izmok lebomlanak és a tápanyagok hiánya van, minden tevékenység nehéz, ami tovább csökkenti a kalóriafogyasztást.
Röviden: miután a szervezet átállt az éhségcserére, összességében kevesebb kalóriát fogyasztunk. Nem csökkenünk (ilyen könnyen) tovább.
Az éhezési anyagcsere valóban felelős a pangásért?
A diétákban az éhségcsere-anyagcserét gyakran a súly stagnálásáért vagy a sikeres súlycsökkentés utáni rettegett jojó-hatásért róják fel. Az általános következtetés az, hogy az alacsonyabb kalóriabevitel a testet a "hátsó égőre" helyezi, és ezáltal aktiválja az éhezés anyagcseréjét. Ez azonban nem igaz, mert az éhségcsere-anyagcsere csak akkor kezdődik, amikor alulsúlyos. Ezenkívül az anyagcsere gyorsan helyreáll, amint az emberek egészségesen és normálisan étkeznek.
MIÉRT a szénhidrátok jobbak lehetnek az Ön számára, mint az alacsony szénhidráttartalmúak:
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
A stagnáló súly vagy a diéta kudarcának lehetséges okai
Ha az éhség anyagcseréje nem befolyásolja negatívan az étrendet, akkor mi az? A legtöbb esetben a következő három pont okolható a negatív hatásért:
- Alábecsülik a kalóriabevitelt
- A kalóriabevitelt túlértékelik
- A fehérjéket nem fogyasztják eleget
Akik elkövetik a fogyókúrát és visszatérnek a régi étkezési szokásokhoz, gyorsan visszanyerik régi súlyukat. A helyzetet még rosszabbá teszi, hogy az alapanyagcsere (a kalória fogyasztása nyugalmi állapotban) csökken a testsúly csökkenésével. Az emberek szeretik elfelejteni az egész nap elfogyasztott italokból és kis sós vagy édes harapnivalókból származó kalóriákat. Ezek azonban jobban észrevehetők a kalóriaszámlán, mint feltételezik, mert egy csokoládé, mint pl. B. a Snickers (60 g), körülbelül 300 kilokalóriával ver.
Szintén gyakori hiba az a hit, hogy többet tudunk enni, ha aktívak vagyunk. Sajnos előfordul, hogy nem használunk annyi kalóriát, mint amennyit feltételezhetünk a testmozgás során. A menüben szereplő túl kevés fehérje azt jelenti, hogy nemcsak a zsírlerakódások lebomlanak, hanem az izmok is. Ennek viszont az a következménye, hogy csökken az alapanyagcsere sebessége, és csökken a testedzés élvezete.