Az ekcéma, az ideális étrend egy atópiás gyermek számára
Judita Palenikova elmagyarázza, miért segíthet a gyulladáscsökkentő étrend a tünetek csökkentésében.
Az atópiás ekcéma gyulladáscsökkentő étrendet igényel. Az ezzel a patológiával kapcsolatos étrendi ajánlások nem korlátozódnak a korlátozásokra. Éppen ellenkezőleg! A cél az lenne, hogy az étrend a lehető legváltozatosabb legyen. Jobb azonban az általában egészséges étrendet előnyben részesíteni.
Gyulladásgátló ételek kerülendő
- Telített zsír: állati eredetű (marhahús, sertés, baromfi, vaj, sertészsír), teljes tejtermékek (nem sovány tejtermékek kisgyermekek számára, hanem egész és alacsony zsírtartalmú termékek keveréke)
- Gyors cukrok: édességek, cukros italok, méz ... De a gyümölcsöknek megvan a helyük a gyulladáscsökkentő étrendben.
- Fehér lisztből készült termékek: nem tartalmaznak elég rostot (lassítják a glükóz felszívódását a vérben és megakadályozzák a vércukorszint-emelkedéseket), és hozzájárulnak az anyagcsere-betegségek kockázatának növeléséhez, amelyek mindegyike gyulladásos összetevővel rendelkezik (hajdina liszt, köles liszt és a tönkölyvirág jobb) mint a teljes kiőrlésű liszt kisgyermekek számára).
- Transz-zsírsavak: margarin, sütemények, piték, gyorsétterem menük ...