Az élelmiszer- és mentálhigiénés vizsgálatok nem világosak
Írta: Raphaëlle de Tappie
Mivel egyre több kutató dolgozik a táplálkozási pszichiátriában, a legtöbb tanulmány nem képes meghatározni, hogy az egyes ételek a mentális egészség romlását vagy javulását okozzák-e.
Megjelent 20.12.20-án, 10: 30-kor.
Egészséges elme egészséges testben. Mindenki ismeri a mondást, és mindenki tudja, hogy a jó étkezés nagyon fontos az egészség megőrzésében. De nemcsak fizikai. Egyre több tanulmány kapcsolja össze az étrendet a mentális egészséggel. Agyunknak tápanyagokra van szüksége a működéséhez, az elfogyasztott ételek pedig befolyásolják a hangulat, a hormonok és a megismerés tényezőit. Sajnos a munka nagy részében lehetetlen meghatározni, hogy az étel maga okozza-e a mentális egészség romlását vagy javulását - keseregnek a kutatók a folyóirat nemrégiben megjelent cikkében. European Neuropsychopharmacology.
„Megállapítottuk, hogy egyre több bizonyíték áll rendelkezésre a rossz étrend és a rosszabbodó hangulati rendellenességek, köztük a szorongás és a depresszió között. Bizonyos élelmiszerek egészségügyi hatásaira vonatkozó számos általános vélekedést azonban nem támasztanak alá szilárd bizonyítékok ”- mondja Suzanne Dickson professzor, a Göteborgi Egyetem (Svédország) kutatója.
Például bebizonyosodott, hogy a B12-vitaminhiányban szenvedők letargiában, fáradtságban, memóriazavarokban vagy akár pszichózisban szenvedhetnek. A B12-vitamin pótlás tehát javíthatja mentális jólétüket. Az azonban még mindig nem világos, hogy ez eredményt hozna-e az „egészséges” emberek számára - jegyzik meg a tanulmány szerzői.
Nagyon nehéz bizonyítékot találni
Ami a D-vitamint illeti, míg egyes tanulmányok azt találták, hogy a kiegészítők csökkenthetik a depresszió kockázatát, mások azt találták, hogy nincs hatása a mentális egészségre. Hasonlóképpen, az étrend figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességben (ADHD) betöltött szerepére vonatkozó bizonyítékok meglehetősen homályosak.
„[Láthatjuk, hogy a finomított cukor mennyiségének növekedése az étrendben úgy tűnik, hogy növeli az ADHD-t és a hiperaktivitást, míg több friss gyümölcs és zöldség fogyasztása látszólag védelmet nyújt ezekkel szemben. De viszonylag kevés a tanulmány, és sok közülük nem tart elég hosszúnak ahhoz, hogy hosszú távú hatásokat mutasson be ”- mondja Dickson professzor.