Az élelmiszer minőségének fenntartása a Kemin Quality megoldásokkal; Állat eledel -
Az élelmiszer minőségének meghatározása?
A kiváló minőségű takarmányt annak tápértéke és vizuális megjelenése alapján ítélik meg. A betakarítástól a takarmányig az állattakarmányok tápértékének és minőségének megőrzése nemcsak jó kezelési és tárolási gyakorlatot igényel. Az állati takarmány értékének megőrzése érdekében a termelőknek további megoldásokat kell keresniük széna és szilázs, a betakarított takarmányok és szemeik minőségének védelme érdekében.
A termelők csak a végső adag minden elemének kezelésével garantálhatják a takarmány teljes minőségét.
A széna tárolásának fontossága
A széna betakarítása és tárolása során bekövetkező veszteségek a gazdasági veszteségek fő forrását jelenthetik. Amint a széna levágásra kerül és egy rendrakóba kerül, romlik a minőség és a tápérték. A minőségi szénának tartalmaznia kell a rendelkezésre álló maximális emészthető energiát és fehérjét, hogy kielégítse a magas termelésű állatok szükségleteit, minimális penész- és egyéb szennyeződésekkel.
Kutatások kimutatták, hogy a takarmány-adalékanyagok felhasználása a széna bálázása és tárolása előtt jó megtérülést jelenthet a termelő számára. A széna vagy a szilázs savalapú tartósítószerei csökkenthetik a penészgombák, a vad élesztők és egyes baktériumok veszteségeit. A savalapú tartósítószerek különösen akkor hatékonyak, ha a szénát nem ideális nedvességszint mellett szüretelik. A túlzott mikrobiális növekedés a széna bálák felmelegedését, a szárazanyag veszteség növelését és Maillard reakciókat eredményezhet, amelyek csökkentik a szárazanyag és a nyersfehérje emészthetőségét.
E problémák leküzdésére Kemin számos hatékony megoldást hozott létre a magas páratartalmú szénák számára, például szerves savkeverékeket, hogy csökkentse a széna penészesedését és gátolja a szilázs mikrobiális növekedését.
Széna tárolása magas páratartalom mellett
A magasabb nedvességszint mellett történő széna bálázása csökkenti a levelek veszteségét és a száradási időt a szántóföldön. A levelek magas fehérjetartásával a termelők hektáronként több fehérjét gyűjtenek. A lerövidült száradási idő lehetővé teszi a széna korábbi újratermelését, és ez a növekedés kevésbé hajlamos a berendezés károsodására. Öntözött szénaföldeken a korábbi bálázás gyorsabb öntözést tesz lehetővé, lehetővé téve az újranövekedés korábbi megkezdését. A széna 15% feletti nedvességszint mellett történő bálázása érdekében azonban a kezelés során ajánlatos a széna romlását és felmelegedését megakadályozni.
Megoldásaink
FRESH CUT ® folyadék
Szerves savak keveréke, amely a penész szaporodásának és a bálák felmelegedésének szabályozására szolgál, ha a széna 15% feletti nedvességtartalom mellett préselhető.
Silage SAVOR ® folyadék
Folyékony tartósítószer minden szilázsnövényhez, beleértve a fű- és hüvelyes szilázst is, a szilázs minőségének javítása érdekében a nitrogén visszatartás növelésével és a mikrobiális növekedés gátlásával.
Ammo CURB ® 85 folyadék
Pufferolt folyékony penészgátló a feldolgozott élelmiszer-összetevők és az állattakarmányok számára.
A szilázs minősége betakarításkor kezdődik
A szilázs szinte az összes kérődzők étrendjének alapja. Akár a szilázs hüvelyesekből, apró szemekből, cirokból vagy kukoricából készül, a nyereséges termelés biztosításához elengedhetetlen a minőségi szilázs. A minőségi szilázs készítése harc az óra ellen, mivel a minőség és a táplálék nagyon gyorsan romlik. A kiváló minőségű szilázs előállításakor a termelőknek figyelembe kell venniük a termés érettségét, a vágás hosszát, a csomagolási sűrűséget és egy sor egyéb tényezőt. Mindezen lépések célja, hogy ezeket a takarmányokat penész, vad élesztő és baktériumoktól mentesen tartsák, és egy évig vagy még tovább tartsák.
A termelőknek több lehetőségük van a takarmányok eltarthatóságának növelésére. A szilázs oltóanyagok olyan baktériumok, amelyek nagy mennyiségű tejsavat termelnek. Az e baktériumok által termelt sav gyorsan csökkenti a szilázs pH-ját. Mivel ezek a baktériumok nagyon szűk nedvességtartományban működnek, az oltóanyagokat használó termelőknek gondosan figyelniük kell a növény érettségét és páratartalmát az oltóanyag teljesítményének optimalizálása érdekében.