Az élelmiszer-gyártók piacra dobják a Yukát, ami még pontosabb
Az Élelmiszeripar Országos Szövetsége (ANIA) pénteken jelentette be a Num-Alim, az élelmiszer-világ adatbázisának közelgő elindítását. A Coca Cola, a Ferrero, a Lutti és az ipar többi nagy és kis nevének válasza az alkalmazások sikerére Yuka.
Az élelmiszeripari termékeket táplálkozási minőségük szerint értékelő alkalmazás valóságos jelenséggé vált, több mint ötmilliószor töltötték le. Miközben teljesen függetlenek az élelmiszeripartól, mivel a minősítés alapjául szolgáló adatokat a fogyasztók maguk együttesen készítik el.
Az iparosok vissza akarják szerezni az irányítást
Általánosságban elmondható, hogy ma minden ötödik ember okostelefonnal a kezében vásárol. Pontosan a NUM-Alim segítségével a gyártók át akarják venni az irányítást az ételeddel kapcsolatos információk felett. 2019 szeptemberében elindul az alkalmazás első verziója, amely az ANIA, a Francia Élelmiszer- és Egészségügyi Alap (egy gazdasági és tudományos szereplőket tömörítő szervezet) és végül a GS1, a szabványokat, például vonalkódként és QR-kódként.
Ennek a projektnek a költségvetése 6,2 millió euró, amelyet egyenlően finanszíroz az állami és a magánszektor, célja egy olyan adatökoszisztéma létrehozása, amely transzverzálisabb, mint bármely más meglévő bázis. Tervezői több mint 18 000 élelmiszeripari vállalkozást szándékoznak meggyőzni arról, hogy bizonyos információkat gyűjtsenek termékeikről a NUM-Alim szolgáltatásban. "Minden egyes ételhez megtalálja a személyi igazolványt, a vonalkód tizenhárom számjegye alapján" - magyarázza Cédric Lecolley, a GS1 elnöke. A termékdobozon feltüntetett összes táplálkozási információ mellett.
Termék gyártási adatok
Innovatívabb: a NUM-Alim fejlesztői integrálni kívánják az élelmiszer-előállítási feltételekre, a specifikációkra, a mezőgazdasági gyakorlatokra és a gazdálkodási módszerekre vonatkozó adatokat is. Kombinálni akarják a fogyasztók vásárlási gyakorlatának adataival is (például befolyásolja-e őket a megvásárolt termékek Nutriscore-ja). És végül a NUM-Alim információt nyújt a termékek csomagolásának újrafeldolgozhatóságáról is.