Az élelmiszeripari termékek dömpingjének betiltása - L Express
ÉLELMISZER - Ezért vissza kell állítanunk az élelmiszertermelés rendjét és jó energiaérzetét, és ezúttal igazi jó megoldásokat kell találnunk.
Minden esély ellenére hasznosnak bizonyulhatnak-e a globális kereskedelmi szabályok az éghajlatváltozás és az energiaválság elleni küzdelemben?
Döntően a természet jól meg van teremtve: az ételt kereső állat soha nem fordít több energiát erre a kutatásra, mint amennyit az étel képes biztosítani. Más szavakkal, az oroszlánnő nem fogja kitartani a gazella üldözését annak érdekében, hogy végül több kalóriát költsön a versenyében, mint amennyit a gazella képes lesz felszívni, ha végre elkapja! Azt kell mondani, hogy - mint Darwin mondaná - az a faj, amely több energiát fordít az élelmiszerekre, mint amennyit nyer az élelmiszer felszívásával, valószínűleg nem fog sokáig ellenállni a természetes szelekció folyamatának.
És mégis, mi férfiak ezt csináljuk minden nap! Ó, persze, nem egyéni szinten: a homo occidentalus problémája inkább ellentétes; nem tölt el elegendő kalóriát ahhoz képest, amit az étele biztosít, mivel már nem kell egyedül mennie, hogy elhozza. Ezért az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek stb.
De a fajok, az egész emberiség léptékében egészen más történet. Sajnos nehéznek tűnik pontos és megbízható mutatókat találni a témában (ha van ilyen, érdekel!). De bemutatónk érdekében vegyünk két nagyságrendet, amelyek általában fejlettek: az intenzív növények kb. 10 kalória (főleg üzemanyagokban és alapanyagokban) egyetlen élelmiszer (és zöldség) kalória előállításához, míg a gyári szarvasmarha-tenyésztés viszont 10 növényi kalóriát fogyasztana egy állati kalória előállításához, ami csak 1% -os energiahatékonyságot eredményezne marhahús takarmányozására. Képzeljünk el egy oroszlánnőt, aki száz gazellának megfelelő energiát költene, hogy elkapjon néhányat, és végül csak egyet eszik meg.