Az élelmiszeripari termékek természetes eredetének elemzése
A természetes termékek egyre szélesebb körű elterjedésével a megbízható hamisításfelismerő eszköz ugyanolyan elengedhetetlen. Mivel a természetes termékek drágábbak, mint szintetikus társaik, az olcsóbb, fosszilis tüzelőanyagokból előállított mesterséges termékek csalárd felhasználása valós probléma. Ezért egyre fontosabb, hogy képes legyen felderíteni a hamisított vagy csaló termékeket, akár a gyártók és forgalmazók, akár maguk a fogyasztók számára.
A biobázisú széntartalom (szén 14 elemzés) eszköz a hamisítványok felderítésére. Meghatározva a megújuló forrásokból származó szén mennyiségét a termékben a fosszilis forrásokkal szemben, bármely biobázisú állítás igazolható, és bármilyen szintetikus hamisítás kimutatható. A természetességnek ez a mértéke a szén 14 jelet használja, amely a legpontosabb módszer a termék természetes szintjének és a szintetikus forrásnak a meghatározására.