Az élelmiszeriparral folytatott párbeszéd során kérdezze meg a szakértőket - Weißensee

során

  • A 2017. július 6-i Brandenburgi Élelmiszeripari Nap körül minden három napig a fővárosi élelmiszeripar körül forog a főpályaudvar előterén.
  • Fotó: Sabine Kalkus
  • feltöltötte Sabine Kalkus

Berlin. Július 5. és 7. között a fővárosi élelmiszeripar társadalmi párbeszédet fog folytatni a Washingtonplatz intézményeivel és projektjeivel.

A 2017. július 6-i Brandenburgi Élelmiszeripari Nap körül három napig minden a fővárosi régió élelmiszeripara körül forog, a főpályaudvar előterén.

Előadások a "Párbeszéd sátorban"

Az Élelmiszeripari Klaszter kezdeményezésére az egyesületek és intézmények átláthatóvá teszik a regionális élelmiszer-termelés fontos alapjait. A „Párbeszéd sátorban” július 5. és 7. között 10 és 19 óra között párbeszédes foglalkozásokat és előadásokat kínálnak a regionális termelésről, az innovációs projektekről és a szakmai területekről. Kompakt kiállítás egészíti ki a kínált információkat. A kiállítás és az események látogatása ingyenes és nyitott minden érdeklődő számára. A keretet a "Jövőnk: táplálkozás" című információs kiállítás biztosítja, amely kompakt információkat nyújt olyan témákról, mint a regionális értékteremtés, az innovatív táplálkozási kutatás és az átlátható fogyasztói tájékoztatás.

Ezek a fő hangsúlyok

A párbeszéd eseményei az ipar következő területeire összpontosítanak:

Július 5., szerda | Élelmiszeripar - kilátásokkal rendelkező ipar

• 10-19 óra munka az élelmiszeriparban,

Betekintés a mindennapi munka életébe, képzésbe, képesítésbe, karrierbe

Július 6., csütörtök | Étel: egészséges és innovatív -

Kutatás a táplálkozással összefüggésben

• 10-11.30 óra A jövő fehérjeforrásai: vállalkozók, induló vállalkozások és tudósok mutatják be a témát.

• 13 és 14 óra között a "Fenntartható élelmiszer-termelés és az egészséges táplálkozás" kutatóegyesület előadása

• 14–15.30 íz- és szagtesztek a Potsdam-Rehbrücke német táplálkozási kutatóintézettel

Július 7. péntek | Regionális hozzáadott érték - a régiótól a tányérjáig

• 11.30-13: 00 Mi is valójában a regionális? Beszélje meg a marketingszakembereket, a gyártókat és a kereskedőket.

• 14.30 - 16.00 kenyér, méz, sajt - ennek íze van Brandenburgban! A regionális termelők beszámolnak kihívásaikról, motivációikról és céljaikról. sabka