Az elfogadhatóság kétséges „Konjac gyökér csodaszer fogyás és kozmetikai segédeszköz egyben
Osnabrück. Szokatlan neve van, amely figyelembe veszi a megjelenését: az ördög nyelve nem éppen a legszebb növény, és nagyon büdös is, de gumója állítólag igazi univerzális.
A cikk elolvasásához töltse le most az ingyenes próbaidőszakot. A weboldalunkon és a „noz News” alkalmazásban található összes többi tartalom akkor is az Ön rendelkezésére áll.
Indítsa el most az ingyenes próbaidőszakot!
Ez a cikk a Plus tartalmunk része. Használja egyik ajánlatunkat, hogy közvetlenül olvassa tovább.
Gumó, amely segít a fogyásban, csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, ugyanakkor tisztítja és ápolja a bőrt? Egy gyapjas tejkoca, hogy úgy mondjam a tojást. A konjac gyökérről beszélünk - amelynek azonban semmi köze a francia pálinkához.
A csodagumó az ördög nyelvéhez tartozik, amely növény Délkelet-Ázsiából származik, és nagyon erős illata van. A Konjac maga ismert az egészségét elősegítő tulajdonságairól - a japánok ezt több mint 1500 évvel ezelőtt tudták, és a gumót eredetileg gyógyászati célokra használták.
"Vízesés" tészta
Ma már különösen a japán konyhában és az élelmiszeriparban használják. De a konjac Németországban is egyre népszerűbb. A gyökérből származó liszt, amely az EU-ban E425 élelmiszer-adalékanyagként szerepel, kapszulákban, oldható por formájában kapható, és tésztaként vagy akár rizsként feldolgozva.
Ázsiában a tésztát Shiratakinak hívják, ami a külső megjelenésnek megfelelően „fehér vízesést” jelent. Csak három százalék konjac lisztből állnak - a többi szinte teljes egészében víz. A Shirataki hasonlít az ázsiai üvegtésztához, és nincs saját ízük. Mivel azonban a hagyományos tésztával ellentétben nem szárazon árulják, hanem pácolt állapotban vannak, kezdetben kissé halszagúak, amikor közvetlenül a csomagolásból kerülnek ki. Röviden öblítve víz alatt, a szag azonban gyorsan eltűnik. És akkor már majdnem készek az evésre: röviden felmelegítik, szószt adnak - kész.
Fogyjon le a konjaccal
Miért íztelen tészta a durumbúza búzadara változata helyett? A Konjak tészta nem tartalmaz szénhidrátot, cukrot és glutént, csak 0,2 százalék zsírtartalmú, és csak nyolc kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként: Összehasonlításképpen: a hagyományos spagettiben 100 grammnál körülbelül 150 kilokalória, a fajtától függően pedig körülbelül 30 gramm szénhidrát van.
És éppen ezért a Shirataki népszerű gyógyszer mindazok számára, akik fogyni akarnak. Még az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság is megerősíti, hogy segítenek a fogyásban. De ez egy másik tulajdonságnak is köszönhető: a Konjac gazdag glükomannán rostban van, amely a saját tömegének 50-szeres mennyiségét képes megkötni. Ennek eredményeként kitágul az emésztőrendszerben, és így biztosítja a tartós jóllakottság érzését. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal azonban meglehetősen óvatos a konjac kapcsán: „Meg kell jegyezni, hogy a konjac E425 csak technológiai célokra, nem pedig táplálkozási célokra engedélyezett. Ezen termékek egy részét fogyás céljából kínálják, mivel a konjac por nagyon megduzzad, és ezáltal jóllakottság érzetét keltheti, és ezáltal csökkentheti a kalóriabevitelt. Ennek elfogadhatósága azonban kétséges ”- mondta szerkesztőségünk kérdésünkre.
Kozmetikai csodatermék
Van még egy kis fogás: A vízmegkötő képesség miatt folyadékhiány esetén fennáll a súlyos emésztési problémák veszélye. Nem ok nélkül a konjacot sűrítőszerként és gélesítésként is használják az élelmiszertermelésben. Ennek ellenére állítólag a konjacnak prebiotikus hatása van, és támogatja a bélflórát. Különböző tanulmányokban arról is beszélnek, hogy a glükomannán képes csökkenteni a vércukor-, inzulin- és koleszterinszintet.
És mintha ez nem lenne elég, a konjac gyökérnek szépségű, minden célra alkalmas fegyvernek is kell lennie. Hidratáló tulajdonságai miatt számos kozmetikumban található meg. A gumó szálaiból azonban szivacsokat is előállítanak. Első pillantásra porszáraz habkőnek tűnnek, de folyó víz alatt megduzzadnak és nagyon puhák lesznek. Finom pórusú anyagával az ilyen szivacs különösen alkalmas különösen száraz és érzékeny bőrre, valamint baba bőrére, és gyengéden megtisztítja a bőrt, serkenti a vérkeringést, és természetesen hidratáló és lúgos hatású.
Természetes újrahasznosítás
És amikor a kis csodaszivacsnak eljött a napja, egyszerűen eltemetheti az ágyba vagy a virágcserépbe, ahol ezután elegendő vizet biztosít a növényeknek természetes hidratáló krémként. Mindenre kiterjedő.