Az elhízás, a citrusfélék késleltetik a krónikus betegségeket
A citrusfélékben található antioxidánsok megakadályoznák az elhízás káros hatásait. Segítenek megelőzni a májbetegségek, a cukorbetegség és a szívbetegségek túlsúlyát.

Elhízottság növeli a krónikus betegségekben szenvedés kockázatát, mint pl cukorbetegség és néhány májbetegség, hanem szív- és érrendszeri betegségek, a szervezetben a zsír felhalmozódása által okozott oxidatív stressz miatt. A zsírsejtek túlreagálnak, ami károsítja a test összes sejtjét.
Ennek az oxidatív stressznek a leküzdésére a brazíliai Estadual Paulista Egyetem kutatói mintegy ötven egéren végeztek kísérletet, étrendjük kiegészítéseként a citrusfélékben jelen lévő flavonoidokat adva nekik. Ezek a flavonoidok főleg hesperidin, eriocitrin és erodictyol voltak.