Az elhízás a gének szerepe - Dél

Philippe Froguel professzor és csapata éppen felfedezte az omega 3 hatásmechanizmusait a táplálkozási egyensúlyban

Az általad vezetett francia-angol-japán csapat tanulmánya meghatározza (1) az omega-3 zsírsavak hatásmechanizmusait az anyagcsere egyensúly fenntartásában. Új perspektívákat kell vezetnie az elhízás és a kapcsolódó betegségek kezeléséhez. Hogyan ?

Philippe Froguel professzor. Tudjuk, hogy az elhízás 70% -ban összefügg az örökléssel. Még akkor is, ha az egyéni magatartásnak nagy a felelőssége, a stressz és az étkezési szokások. Társadalmi szinten a globális elhízási járvány életmódunk változásainak köszönhető. De egyéni szinten az öröklődésnek nagy szerepe van: minden egyén másképp reagál a környezetre és különösen a kiegyensúlyozatlan étrendre.

Egyes szervek sejtjei specifikus receptorokkal rendelkeznek, amelyek jelet küldenek az agynak, a májnak, a hasnyálmirigynek és a zsírszövetnek. És ez a jel vezérli az étvágyat. Ezen specifikus omega 3 receptorok egyike - amelyet a GPR120 gén kódol - stimulálja az étvágyat elnyomó jóllakottsági peptidek szekrécióját. A fehérjék az érzékelők annak, amit eszünk.

Ha a specifikus omega-3 receptor nem létezik, vagy mutációja van, akkor ezek a telítetlen zsírsavak nincsenek hatással a teltségérzetre és ezért az ételbevitel korlátozására.

---