Az elhízás nem feltétlenül okoz betegséget
Egy egereken végzett francia tanulmány szerint a zsírszövet összetétele okozza az elhízással kapcsolatos kardiovaszkuláris szövődményeket, nem a súly.

Különös megfigyelés ez több éven át: néhány elhízott ember túlsúlya ellenére jó egészségnek tűnik. Lehet, hogy egy francia csapat éppen megértette, miért. " Nem a zsírmennyiség okozza az elhízás kardiovaszkuláris szövődményeit, hanem a zsírszövet összetétele », Magyarázza Laurent Lagrost, az Inserm (Dijon) kutatási igazgatója.
Ennek bizonyítására ő és csapata egereken dolgozott. Sikerült megőrizniük az elhízott rágcsálók egészségét és várható élettartamát, egyszerűen a zsírszövet összetételének beállításával, súlycsökkenés nélkül. Az egereket zsíros és édes étrenden tartják, és néhányuk antioxidáns kivonatot is kapott. Ez utóbbi, bár elhízott, nem volt olyan anyagcsere-probléma, mint a cukorbetegség, és addig élt, amíg vékony egerek voltak. A többieknek éppen ellenkezőleg, az élettartama harmadával csökkent, cukorbetegség és diszlipidémia alakult ki náluk.