Az elhízás új vizsgálata a mikroelemeken
Elhízás: új vizsgálatok a mikroelemekről
A karácsonyi ünnepek után és szilveszter után sokakban felmerül a kérdés, hogyan tudnak megszabadulni a "lemaradt fontoktól". Általánosságban az elhízás egyre növekvő problémává válik világszerte. Az elhízás a kalóriatúlkínálat eredménye, de gyakran jelentős mikroelem-hiányokkal társul. Az elhízás és a mikrotápanyagok között számos érdekes kapcsolat van. Néhány friss tanulmány az alábbiakban kerül bemutatásra:
Lengyel tudósok 2017-ben publikálták, hogy a B2-vitamin hiánya növelheti a zsírsejtek gyulladáscsökkentő aktivitását. Köztudott, hogy a túlsúly a megnövekedett gyulladásos aktivitással jár, amelyet aztán növelhet a B2-vitamin hiánya.
2018 decemberében a mexikói tudósok közzétették egy sejttenyésztési kísérlet eredményeit, amelyben megvizsgálták a biotin hatását a zsírsejtek aktivitására. A kapott adatok azt mutatták, hogy a biotin-kiegészítés csökkentheti a zsírsavszintézist és fokozhatja a zsírsav-oxidációt.
Egy másik mexikói kutatócsoport 2018 decemberében publikálta, hogy a magnéziumbevitel alacsony BMI-vel, valamint kisebb derékmérettel és alacsonyabb szérumglükózzal jár a populációban. Ehhez egy nemzeti egészségügyi és fogyasztási tanulmány adatait elemezték.
Kínai kutatók metaanalízist tettek közzé a szérum cinkszint és a túlsúly/elhízás kapcsolatáról. A metaanalízis arra enged következtetni, hogy túlsúlyos gyermekeknél és felnőtteknél a cink koncentrációja a szérumban szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a normál testsúlyú kontroll személyeknél.
2019 januárjában közzétették egy szerb tanulmány eredményeit. Látszólag egészséges, alacsony D-vitamin-bevitelű felnőtteknél a D-vitamin státusza fordítottan társult az elhízás paramétereivel, pl. B. Testzsírszázalék. A kapcsolatok különösen hangsúlyosak voltak a nők körében.
Holland egyetemek közzétették, hogy a nők teljes testzsírszázaléka és a zsigeri zsírszövet fordítottan összefügg a 25-OH-D3-vitamin-koncentrációval. A férfiaknál fordított összefüggés volt a 25-OH D3-vitamin és a ficeralis zsír között, valamint a máj zsírtartalmával. A zsigeri zsírtartalom a legerősebben a 25-OH D3-vitamin szintjéhez kapcsolódott.
A Glasgowi Egyetem tudósai ismertető cikket tettek közzé a B1-vitamintól függő enzimek szerepéről az elhízással összefüggő betegségekben. A magasabb kalóriabevitel, amely aztán elkerülhetetlenül elhízáshoz vezet, növeli a B1-vitamin szükségletet is. A B1-vitamin ajánlott bevitele napi 1,3 mg. 1000 kalória metabolizálásához 0,5 mg tiamin szükséges. Ez azt mutatja, hogy a magasabb kalóriabevitel gyakran azt jelenti, hogy a B1-vitamin bevitele túl alacsony. A magnézium metabolizmusa szorosan kapcsolódik a B1-vitamin metabolizmusához is, mivel a tiamin-difoszfát képződéséhez magnéziumra van szükség. A glasgow-i tudósok feltételezik, hogy az elhízott embereknél a tiamin- és magnéziumhiány gyakran túl kevéssé ismert, és ezek a hiányosságok fontos szerepet játszanak a túlsúlyos betegségek előrehaladásában.
Brazíliából származó tudósok megvizsgálták az antioxidánsok és az anyagcsere-paraméterek közötti kapcsolatot egészséges és nagyon túlsúlyos serdülőknél. Adataik elemzése kimutatta, hogy különösen a retinol, a béta-karotin és az E-vitamin negatívan kapcsolódik az anyagcsere-változásokhoz. Megmutatták pl. B. az E-vitamin koncentráció és a derékméret kapcsolata.