Az elkészítési módszer, amellyel a chips egészséges lesz, és még az étrendben is ajánlott

Ha még mindig böjtölünk, készítünk néhány zsetont. Könnyen elkészítheti őket otthon, főleg a néhány szabadnapon. Étrendjükben is kiválóak.

amellyel

Tegye a burgonyát közvetlenül a tűzhelyre, a só fölé. Ha tudni akarja, ez egy helyi változat, hasábburgonyától mentes. Finom és egészséges.

A chipsekért a kicsik táplálkozásának minden baját okoljuk. Ez a világon régi recept valóban egészséges. Nagyon vékony burgonyaszeletek a tűzhelyen. Durva sóval, olaj nélkül. A legfinomabb chips kijön. 100 gramm 70 kilokalóriát jelent. apró.

Cristina Balanescu, elsődleges gyermekorvos: "Az egész a burgonya becsmérlésével kezdődött, hogy hasábburgonya formájában valóban káros, mérgező lehet szervezetünkre."

A toxicitás az akrilamid nagy mennyiségére utal, amely anyag rákkeltőnek bizonyult. De az olajjal elkészített sült krumpli vagy chips chips TELJESEN különböző ételeket jelent, amelyek a kémiai szerkezettel rendelkeznek az elkészített burgonyához képest. Főtt, sült, a tűzhelyen. Nincs hozzáadott zsír.

Minden napi 60% -ának keményítőt kell tartalmaznia különféle élelmiszer-formákban. A burgonya kiváló keményítőforrás.

Assoc. Prof. Dr. Eng. Nicoleta Chira: "A keményítő, mivel nagy molekula, csak a glükóz előtti hidrolízist követően képes átjutni a bélmembránon és eljutni a vérig."

Vagyis a keményítőt sok darabra bontjuk, amelyeket felszívhatunk a vérbe. A folyamat HELYESEN táplálkozik és energiát ad. Ettől nem leszel kövér! Szükségünk van keményítőre az étrendünkben is.