Az ellátás biztonsága az élelmiszer-regisztráció révén a bajor mezőgazdaság
Az élelmiszerellátás megszakadása lényegesen rosszabb lenne, mint az ipari termékeknél - figyelmeztet a Regionális Mozgalom Szövetségi Szövetsége.
Nedves pofák - A 21. század globális gazdasága sebezhető. A koronavírus megszakítja az áruk globális áramlását, és a munkamegosztás alapján súlyosan megzavarja a világgazdaság rendszerét. A közvetlen gazdasági hatások jelenleg a műszaki termékek kereskedelmére, az idegenforgalomra és a vásárokra korlátozódnak.
A globális kereskedelem ilyen súlyos megszakításai sokkal drámaibb hatással lennének az élelmiszeriparra. Az élelmiszer-előállítás hosszabb ideig tart a vetés és a betakarítás között. Az élelmiszerek meghibásodása a globális kínálatban - hasonlóan a műszaki létesítményekhez - egyetlen gombnyomással nem optimalizálható újra. A globális felfordulások hosszú távú szűk keresztmetszetekhez vezethetnek, mivel sok ország függ a globálisan forgalmazott élelmiszertől.
Általános érdekű szolgáltatások a helyi ellátó központokon keresztül
Általános érdekű okokból a Regionális Mozgalom Szövetsége, amely a regionális marketing kezdeményezések érdekképviseletét képviseli, ezért fokozottabb regionalizálást szorgalmaz az élelmiszeriparban.
A mezőgazdasági termékek, például a vágóhidak, malmok, sörfőzdék vagy zöldségfeldolgozók feldolgozási struktúráit világszerte konszolidálni kell, és ki kell terjeszteni a helyi ellátási központokban a helyi feltételeknek megfelelően, a regionális gazdasági ciklusnak megfelelően.
Válság idején a városi területeknek az ellátás biztonságára van szükségük a regionális termékek stabil választékával - világszerte. Az erős régiók a globalizált világ gyökerei.