Az előnyei; sárgabarack ország; Sa Ka Fet Matinik
írta Aya 2018. január 25, 14 óra 09 perc 11,5k nézetek 1 Hogyan? "Vagy" Mi
Sejtetted, ez nem a puha bőrű kis narancssárgabarack, amiről mesélni fogunk. Asárgabarack ország vagy Zabricot peyi, mamey, a Mammea americana durva bőrű, akkora lehet, mint egy dinnye, és legfeljebb 2 kg lehet. Határozott húsa van, íze a mangó és a dinnye között van. Számos gyógyászati felhasználása van, és a kertben kiváló természetes rovarölő szer, biztonságos az emberek számára.
A karibi és közép-amerikai őshonos barack az egész trópusi Amerikában megtalálható gyümölcs.
A Karib-tenger szerette ezeket a gyümölcsöket, amelyeket manchibouinak neveztek. Labat atya, aki a 18. században fedezte fel nyugat-indiai tartózkodása alatt, megjegyzi, hogy „a franciák sárgabarack nevet adtak egy gyümölcsnek, amelyet a spanyolok mametnek hívnak. Ez a francia név csak a hús színe miatt illik rá, mert minden másra egyáltalán nem hasonlít rá ”. Egész idő alatt átvertek minket !
Gyümölcsfaként termesztik lekvárok és gyümölcslevek készítéséhez, az erdő alsó párás területein növekszik. Fája 25 méter magas lehet, és májustól júniusig, valamint novembertől decemberig virágzik. Betakarítjuk a gyümölcsét, amint a földre hullott.
Fogyasztásához távolítsa el a vastag bőrt úgy, hogy keresztbe vágja, mint egy narancs. Ezután eltávolítjuk a kis fehér filmet (vigyázzon, emésztési problémákat okozhat és keserű). Ezután apró darabok vágásával megeszik, amíg el nem éri a követ.
Étrendi szempontból a vidéki kajszibarack sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Érdekes magnézium- és B6-vitamin-, kálium- és foláttartalom (B9-vitamin).