Az emlőrák egy kávéban, gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend jelentősen csökkenti

És ha a mellrák, amely Franciaországban közel minden kilencedik nőt érint, ennek köszönhetően elkerülhető volt étel ? A legutóbbi spanyol tanulmány, amelyet az elhízás európai kongresszusán tartottak, 2019. április 28. és május 1. között, Glasgow-ban, azt mutatta, hogy bizonyos ételek és italok, mint pl. gyümölcsök, a zöldségek és a Kávé fontos szerepet játszott a megelőzés emlőrák posztmenopauzás nőknél, mivel fogyasztása csökkentheti a 65%.

Antioxidáns tulajdonságok

Ehhez a megfigyeléshez a kutatók megvizsgálták az emlőrák és az összefüggést fenolsavak, antioxidáns tulajdonságú szerves vegyületek, amelyek különösen zöldségekben, gyümölcsökben, például áfonyában és citrusfélékben, kávéban, teában, gabonafélékben vagy akár csokoládéban találhatók. A antioxidánsok, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, valóban ismertek, hogy megakadályozzák a rák megjelenésében szerepet játszó sejtpusztulást.

Ehhez 11 028 nőt figyeltek meg és kérdezgettek a fenolsav-fogyasztásukról 12 éven keresztül. A résztvevőket arra kérték, hogy jelezzék, milyen gyakran ették a kérdőívben említett 136 ételt. Az eredményeket ezután összehasonlították egy adatbázisból származó információkkal, amelyek információkat szolgáltattak az egyes élelmiszerek fenolsavtartalmáról.

---