Az enzimekkel kapcsolatos legfontosabb tények

Az enzimek olyan fehérje anyagok, amelyek fontos feladatokat látnak el a test mindenhol - például a fehérje emésztésében. Megváltoztatják vagy hasítják az anyagokat a testben, hogy energiájukat a szervezet felhasználhassa.

Például lebontják az ételt a bélben lévő egyes alkotórészekre, beavatkoznak a különböző immunrendszeri folyamatokba, például gyulladás esetén szabályozzák, aktiválják vagy csillapítják a tisztító és immunsejteket, és elősegítik vagy csökkentik a sejtek közötti kommunikációt.

Az enzimek bizonyos élelmiszerekben is megtalálhatók - például gyümölcsben, zöldségben vagy húsban. A gyulladás ellen különösen hatékony enzimek megtalálhatók az ananászban és a papayában. Az ananász gyulladáscsökkentő bromelént, a papaya papaint tartalmaz.

A helyi gyümölcs enzimeket és más gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz, például csersavat. Ha gyakran gyulladásos problémái vannak, akkor a gyógyszertár vény nélkül kapható támogatására kell hagyatkoznia, mert ezek sokkal hatékonyabbak.

Ha enzimek keverékét veszi be, csökkentheti például a krónikus betegségek gyógyszeres kezelését. B. a reumás megbetegedésekhez szükséges alapvető terápiás szerek vagy kortizon. Ugyanez vonatkozik a magas vérnyomás csökkentésére. Az enzimek javítják a vér áramlási tulajdonságait, ezért csökkenthető a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek adagja.

Ez a hatás azonban nemcsak hasznos, hanem veszélyes is lehet, ha nincs orvosi ellenőrzés! Kérdezze meg kezelőorvosát az Önnek és az egészségügyi problémájának megfelelő enzimkeverékről, amelyek közül számos kereskedelmi forgalomban kapható.

Legyen szó a körömágy, az íny, az ízület vagy a petefészkek gyulladásáról - a gyulladás mindig fájdalmas figyelmeztető jelzés a testtől. Sok különböző gyógyszer elnyomja a kérdéses gyulladást.

Az enzimekkel végzett terápia másképp működik: a speciális enzimek keverékei különösen támogatják, szabályozzák és felgyorsítják a gyulladás természetes lefolyását azáltal, hogy lelassítják a szervezet saját gyulladásos tényezőit, az úgynevezett leukotriéneket, és stimulálják az öngyógyító erőket.

De ez azt is jelenti: Enzimek szedésével a gyulladás rövid ideig fokozódhat, de aztán gyorsabban gyógyul. Ez vonatkozik a sinus fertőzésekre, valamint a petevezeték gyulladására (akut vagy krónikus adnexitis), phlebitisre vagy ízületi gyulladásra, például a sport túlzott megterhelése (teniszkönyök) vagy egyoldalú munka (pl. Íngyulladás) miatt - és egy mastopathia esetén!

Az enzimek szabályozzák a létfontosságú anyagcsere-reakciókat

Biokatalizátorként az enzimek biztosítják, hogy minden létfontosságú anyagcsere-reakció bekövetkezhessen a test sejtjeiben. Azonban nem véletlenszerűen indítanak reakciókat, hanem mindig csak speciális reakciópartnerekkel reagálnak.

A tudósok feltételezik, hogy szervezetünk minden biokémiai reakciójához jóval több mint 10 000 különböző enzim szükséges. Bizonyos típusú enzimeket, az úgynevezett proteázokat elsősorban orvosi célokra használnak. Ezek olyan enzimek, amelyek pontosan meghatározott pontokon bontják le a fehérjéket. A készítményekben kapható enzimek növényekből, gombákból vagy az állatok emésztőrendszeréből származnak.

Ezeket az enzimeket ma gyógyszeresen használják:

Bromelain (ananász)
Papain (papaya)
Kimotripszin (marhahús)
Tripszin (disznó)
Pankreatin (sertés)
Amiláz (gomba)
Lipáz (gomba)

Ezeket az enzimeket az enzimkészítmények keverékként vagy külön-külön tartalmazzák. Az alkalmazási területtől függően a kész gyógyszerek tartalmaznak más aktív összetevőket, amelyek támogatják az enzimek működését, például a rutint, egy másodlagos növényi anyagot, amelyet gyenge vénák esetén.

Az immunrendszer támogatása

A test saját enzimeitől eltérően a terápiásán alkalmazott enzimek nem az anyagcsere-folyamatok felgyorsítására szolgálnak. Mindenekelőtt állítólag támogatják az immunrendszert.

Az enzimek ezt teszik a testben:

Erősítik az immunrendszert.
Aktiválják az öngyógyító erőket.
Enyhítik a gyulladást.
Csökkentik a duzzanatot.
Javítják a véráramlást.
Elősegítik a sérülések és sebek gyógyulását.

E különféle hatások kialakulásához az enzimeknek épen be kell jutniuk a vérbe. Ezért veszik körül őket a kész gyógyszerekben bélben oldódó bevonatok. Ily módon a gyomorban lévő sósav nem tudja elpusztítani az enzimeket, és sértetlenül kerülnek a belekbe.

Igaz, hogy a nagy fehérjetartalmú anyagok csak nagyon kis mértékben képesek felszívódni a szervezetben - a becslések kevesebb, mint 10% -, de állatkísérletek és emberen végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az enzimek legalább egy része a vérbe kerül.

Ezekben az esetekben nem szabad enzimeket szednie:

a magas vérveszteséggel járó nagyobb műtétek előtt
máj- és veseproblémák esetén
terhesség alatt
vérzési rendellenességekkel

Az enzimek csökkentik a vér alvadási képességét. Ha függ az antikoaguláns gyógyszerektől (pl. Acetilszalicilsav vagy Marcumar®), az enzimkészítmények szedése előtt mindig orvoshoz kell fordulni. Általánosságban elmondható, hogy ha krónikus betegségei vannak, mindig meg kell beszélnie terapeutájával, hogy szedhet-e enzimkészítményeket vagy sem.

Általános szabály, hogy ez nem jelent problémát - éppen ellenkezőleg: az enzimek kiváló támogatást nyújthatnak a legtöbb orvos által előírt terápiában, és ezáltal értékesen hozzájárulhatnak a gyors gyógyuláshoz.

Mikor működnek az enzimek optimálisan?

Egy egészséges szervezet ellátja ezeket a biológiai segédeket. Folyamatosan épülnek fel és bomlanak le a testünkben. Hosszú proteinláncokból állnak. Mivel az enzimek olyan bonyolult felépítésűek, az is képes Az enzimatikus folyamatok zavarai jön.

Az enzimek elöregednek, elveszhetnek, ha nem használják őket (pl. Szerzett tej intolerancia), már nem pótolhatók, elveszítik teljesítményüket - vagy a szervezet nem termel eleve egy adott enzimet.

Példa: Körülbelül 70 000 újszülöttből egy nem tudja használni az anyatejet, mert a megfelelő enzimek hiányoznak vagy alulteljesítenek (galaktozémia).

Tehát az enzimek nem mindig és nem mindig működnek optimálisan, és mi emberek nem mindig élünk egészségesen. A körülmények és a környezet befolyásolja az enzimeket, például a hőmérsékletet. A ti legjobb tevékenység az emberi enzimek testhőmérsékleten, azaz 36,5 ° és 40 ° C között fejlődnek ki. 40 ° C-on teljes sebességgel működnek, mert a test a segítségükkel z. B. küzd a fertőzés ellen.

Ezt láznak ismerjük. Ha azonban a hőmérséklet egy csúcs fölé emelkedik, az enzimek teljesen kudarcot vallanak, fehérjéjük koagulál és elveszíti funkcionalitását. Az illető meghal.

Használhat magának enzimeket

Az ipar régóta sokféle enzimet használ az anyagok gyártásához, megváltoztatásához vagy lebontásához. Ezeket bizonyos élelmiszerek előállítására, a szennyvíz tisztítására, a mosópor hatásának fokozására használja fel - a lehetőségek végtelennek tűnnek.

Időközben a modern orvostudomány is gyakrabban használja az élet ezen építőköveit a terápiához. Helyes alkalmazás és adagolás esetén az enzimek csodálatos eredményeket érhetnek el a betegségek legkülönbözőbb megelőzésében és terápiájában.

Az ananászból és hasonlókból származó enzimek csak zsírt „esznek” a kémcsőben

Az ananász és a papaya állítólag igazi csodagyümölcs: Segítségükkel nagyon könnyűnek kell lennie a felesleges kilók leadásában. Ennek oka: ezek, valamint más egzotikus gyümölcsök tartalmaznak bizonyos enzimeket. Állítólag ezek lebontják a fehérjéket a szervezetben, elősegítve ezzel az emésztést és csökkentve a zsírtartalmat.

A laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy ez valóban működik. Ha az enzimeket zsírral hozzák össze a kémcsőben, akkor a kívánt reakció megy végbe.

Sajnos azonban a tested nem kémcső - az eredmény nem vihető át az emberi szervezetre. Annak érdekében, hogy az enzimek képesek legyenek csökkenteni a felesleges zsírt, a vérrel el kell jutniuk a tárolt zsírhoz. Ez azonban nem működhet: az enzimek túl nagyok és nem tudnak átjutni a bélfalon. Ezenkívül nagy részük az emésztési folyamat során lebomlik, ezért nincs funkciója.

Egyébként nem számít, hogy megeszi-e a gyümölcsöt, vagy beveszi-e az enzimeket, amelyekről azt mondják, hogy ilyen hasznosak a kapszulákban. A hatás - vagy inkább a nem-hatás - mindig ugyanaz.

Az emésztőenzim irritábilis bél szindrómát válthat ki

Puffadás, székrekedés vagy hasmenés - ezek az irritábilis bél szindróma jelei. Eddig a tudósok nem tudták az irritábilis bél szindróma okát. A calgaryi egyetem kutatói most úgy vélik, hogy egy bizonyos emésztőenzim a hibás.

Az irritábilis bél szindróma jelensége - a tanulmány

A tudósok 18 irritábilis bélbeteget vizsgáltak meg, és emésztőfolyadékokat vettek tőlük. Ezután beadták ezeket egerekbe. Az eredmény: az egerek ezután szintén irritábilis bél szindrómában szenvedtek. Ha az egereket egészséges emberek emésztőfolyadékával injektálták, ez nem történt meg, az egerek egészségesek maradtak.

A kutatók bűnösként a szerin proteinázt azonosították. Ez az emésztőenzim hasi fájdalmat, székrekedést vagy hasmenést, az irritábilis bél szindróma tipikus tüneteit okozhatja, ha ez túlzott mértékű. Azoknál az embereknél, akik szenvednek, kétszer annyi az enzim, mint az egészségesekben.

Most a tudósok meg akarják vizsgálni, hogyan és hol termelődik az enzim, miért termelik az irritábilis bélbetegek ilyen nagy mennyiségben, és hogyan lehet lassítani. Új terápiát kell kidolgozni.

Az enzimekben gazdag étel véd a gyulladás ellen

Már van lehetősége magának is tenni valamit a gyulladás megelőzésére és kordában tartására. Életmódunk nyilvánvalóan elősegíti a krónikus gyulladás kisiklását. Ez segít:

Amikor a friss, helyi gyümölcskészlet szűkül, színes egzotikus fajok pótolják ezt a hiányt. Ma friss egzotikus gyümölcsök széles választékát kaphatja a heti piacon, gyümölcs- és zöldségboltokban, valamint jól felszerelt szupermarketekben.

Az egzotikum egészségügyi előnyei

Magas enzimtartalmuk miatt az egzotikus gyümölcsök mindenben segítenek az emésztéssel kapcsolatban - a hasmenéstől a székrekedésig.
A papain és a bromelain enzimjeikkel a papaya és az ananász támogatja a fehérje emésztést, ami gyakran már nem működik olyan jól, különösen az idősebb embereknél. A fehérjében gazdag ételek elfogyasztása után ellensúlyozzák a teltségérzetet.
Az enzimek serkentik a citokinek képződését, amelyek segítségével az immunrendszer sejtjei kommunikálnak egymással. Segítenek megbirkózni olyan betegségekkel, mint a gyulladás.
A papain és a bromelain hasznosnak tekinthető a rák megelőzésében. Az ananász enzim bromelain megzavarja a fibrin képződését a rákos sejtekben, és megakadályozza a szövetbe való beültetést. Azt is mondják, hogy károsítják vagy elpusztítják a vérben keringő tumorsejteket, amelyek áttéteket képezhetnek.
A pektinek és más élelmi rostok elősegítik az emésztést, megkötik a bélben lévő bomlástermékeket, és bizonyos mértékig végrehajtják azokat. A tanninok támogatják őket ebben.
Az egzotikumok glükóz- és fruktóztartalmuk miatt gyorsan rendelkezésre álló energiát szolgáltatnak.
A banán, a datolya, a füge, a gránátalma, a guava, a kivi és a passiógyümölcs nagyon magas káliumtartalommal rendelkezik, ami enyhíti a szívet és csökkenti a vérnyomást. Sok magnéziumot is tartalmaznak, ami javítja a szívteljesítményt.
A banán, a datolya és a füge sok triptofánt tartalmaz, és alkalmas "hangulatfokozóként". A test ezt az aminosavat használja a "jó hangulatú hormon" szerotonin létrehozására. Ez különösen fontos a sötét évszakban.
A gyümölcssavak és aromák jó ízt biztosítanak, serkentik az étvágyat.
Alacsony a kalóriatartalom, mert a legtöbb egzotikus gyümölcs fő összetevője a víz.

A zavart zsíranyagcsere karcsú marad

Nem lenne jó, ha enni és enni tudna, sajnálattal nem; egy darab sütemény itt, egy egész tábla csokoládé és egy vastag fagylalt vagy egy zacskó chips! Extra font a csípőjén? - Semmi! Vannak emberek, akiknek ez működik, úgy tűnik, képesek azt enni, amit akarnak, anélkül, hogy híznának. A német táplálkozási intézet kutatói most kiderítették, hogyan működik ez: Ennek oka a zavart lipid anyagcsere.

Zavart lipid anyagcsere a SCHAD meghibásodása miatt

A tudósok kikapcsolták a SCHAD enzimet patkányokban. Ehhez eltávolították az enzim felépítéséért felelős gént. A KÁR hozzájárul a zsírsavak lebontásához. Az eredmény: azok a patkányok, amelyekben ez az enzim már nem működött, karcsúak maradtak, még akkor is, ha magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztottak. Az enzim hiánya miatt a testhőmérséklet emelkedett, és az étkezési zsírt kevesebbet használták fel.

A kutatók most azt akarják megvizsgálni, hogy a SCHAD hogyan szabályozza pontosan a testsúlyt, hogy megközelítést találjanak az elhízás elleni küzdelemben.

Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.