Az epekövek vegetarianizmusa, kockázati tényező
A vegetáriánus étrend épp ellenkezőleg az epekövek elleni védekezésnek tekinthető, és éppen ellenkezőleg, elősegítheti megjelenésüket! Ez egy brit csapat váratlan megfigyelése, amely ebben a szakaszban nem ad magyarázatot.

A 20–60 éves felnőttek 10–15% -át érinti az epekő, más néven „epekő”. Gyakoriságuk az életkor előrehaladtával növekszik, 80 év után eléri a 60% -ot. Jó hír, hogy 10 esetből 8 esetben ezek a kövek tünetmentesek.
Az Oxfordi Egyetem (Nagy-Britannia) csapata érdekli a fennmaradó 20% -ot. És ez átlagosan 14 éven keresztül több mint 50 000 emberből álló kohorszból következett. A szerzők 22% -kal növelték az epekövek kockázatát a vegetáriánusoknál. Magyarázatként elsősorban további prospektív tanulmányok elvégzését javasolják.