Az esseni étterem kapja a "Hannappel" csillagot, de nem tudja felvenni az árát
A Hannappel étterem csapata örül a díjnak
Essen/Hamburg -
Minden olyan gyönyörű lehetett: Az esseni Hannappel most először kapott csillagot a híres Michelin Útmutatótól. Az üzemeltetők azonban nem kaphatták meg megfelelően ezt a díjat.
- - Hannappel csillagot kapott Essenben
- Az étterem először kap díjat
- Az üzemeltető nem tudja elfogadni az árat
De miért kellene a vendéglősnek tartózkodnia egy ilyen megtiszteltetéstől? Végül is a gasztro-kalauz a Michelin Útmutató rendszeres gálát szervez a nyertesek tiszteletére.
A Michelin Útmutató lemondja a díjátadót a koronavírus miatt
De 2020-ban minden másképp alakul. Mert: Úgy tűnik, hogy a koronavírus sem áll le a Michelin Útmutatónál. A csodálatos csillagdíjat, amelynek Hamburgban kellett volna megkapnia, a Michelin Europe North ernyőszervezet rövid időn belül törölte. A Michelin Europe North közleménye szerint meg kell akadályozni a résztvevők fertőzését.
Ehelyett volt egy élő videó, amelyet a Facebookon tettek közzé. A Hannappel üzemeltetői ezt természetesen nem hiányolták. - Knut Hannappel, az étterem tulajdonosa izgatottan figyelte munkatársaival a csillagok díját. Számára a Michelin-csillag kissé olyan, mint egy Oscar-díj elnyerése - számol be az Essen Rádió
1993 óta Knut Hannappel vezeti az üzletet, amely Essen Horst kerületében található, Ruhrpott városától keletre. A gasztro korábban kocsma volt, ma már nemzetközi szinten is vannak kulináris élvezetek.
Az NRW-ben összesen 48 csillagos étterem
Az NRW-ben 2020-ban összesen 48 csillagos étterem működik. Ez eggyel több, mint a tavaly felsorolt Útmutató Michelin. Észak-Rajna-Vesztfália 44 egycsillagos konyhája nemcsak a nagyvárosokban van képviselve, hanem a nagyvárosi területek mellett vagy azok szélén is, például Euskirchenben, Gummersbachban vagy Schmallenbergben.
De Düsseldorfnak tíz étterme is van az osztályban, Kölnnek pedig kilenc. A két kétcsillagos házzal a Kölnnek orra van a szomszédos városok közötti versenyben. Aachennek kettő, Essennek három, Bonnnak pedig két kiváló konyhája van. Björn Freitag tévéséfnek újabb sztárja van Dorstenben az "Aranyhorgonyával", és Nelson Müller esseni "Schote" -ja is szerepel a listán.
Egyébként: A Joachim Wissler irányításával működő Bergisch Gladbachi Vendemme étterem az egyetlen háromcsillagos szálloda Észak-Rajna-Vesztfáliában. (dpa/dok)