Az étel dzsungel; kiadásoklapresse
Hogyan kell navigálni
Hogyan lehet az élelmiszer-dzsungelben találni, és megalapozott döntéseket hozni, amikor a termékek sokfélesége hatalmas, és ahol az átadott táplálkozási információk gyakran hiányosak, hibásak vagy ellentmondásosak? Jobb olyan ételt választani, amelyben több nátrium van, de kevesebb cukor van, vagy fordítva? Félnünk kell az élelmiszer-adalékanyagoktól? Tiltanunk kellene a felvágottakat a diétánkból? Mit kell gondolni a csomagoláson feltüntetett táplálkozási állításokról? ?

Julie DesGroseilliers táplálkozási szakember eszközöket ad nekünk, hogy felfedezzük a megvásárolt élelmiszerek valódi tápértékét, és nem csak azt, amit az ipar megpróbál elhitetni velünk. Vásároljon jobbat, ha jobban eszik: ezt a kihívást kínálja nekünk.
Hogy megfeleljen nekünk, a következőket kínálja nekünk: