Az étel egy módja annak legyőzésére; fertőzés a Candida SOSCuisine miatt
E kérdés megválaszolása érdekében kezdjük azzal, hogy megértsük, mi az a candidiasis, az élesztő, például a Candida által okozott fertőzés.
Az emberi bőrön és a nyálkahártyákon (száj, hüvely, emésztőrendszer) különböző típusú élesztőket találunk, beleértve a Candida nemzetségét is, amely több mint 100 különféle fajt tartalmaz, amelyek közül a legismertebb a Candida albicans. Ezek az élesztők egyensúlyban élnek a testünkben jelen lévő baktériumokkal, és általában nem jelentenek problémát. Számos tényező azonban megzavarhatja ezt az egyensúlyt, és ezáltal ezen élesztők szaporodását idézheti elő, ami a candidiasis nevű fertőzést okozhatja.

A tényezők között vannak:
- Antibiotikum szedése
- A terhesség
- Rosszul kontrollált cukorbetegség
- Gyengült immunrendszer, amelyet betegség, érzelmi sokk, intenzív fizikai aktivitás okoz
- Orális fogamzásgátlók vagy hormonterápia szedése, amely növeli az ösztrogén szintjét.
Az esetek döntő többségében a fertőzések a bőrt, a szájat és a hüvelyt érintik, és több kellemetlenséget okoznak, amelyek az érintett területtől függenek. A kandidózis az emésztőrendszerre is hatással lehet, és emésztőrendszeri rendellenességeket okozhat, például böfögést, puffadást, emésztési zavarokat, hányingert, hasmenést és gázokat.
Normális esetben a candidiasis nem veszélyes fertőzés, kivéve azokat a ritka eseteket, amikor a vérben terjed, és eljut a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberek létfontosságú szerveihez.
Hogyan kezeljük a candidiasis?
A kezelés abból áll, hogy a gombaellenes szereket krém vagy tabletta formájában szedik.
Egyre többször halljuk, hogy az ételek segíthetnek megszabadulni ettől a kandidózistól: Candida-ellenes diétákról beszélünk. Még az ilyen típusú étrendnek szentelt weboldalak is vannak, amelyek közül az egyik leghíresebb a The Candida Diet.
Az étel, mint a candidiasis megszüntetésének módja?
A Candida-ellenes diéták javasolják az olyan élelem elkerülését, amelyek elősegítik az élesztő fejlődését, mint például: cukor és helyettesítői, glutén, alkoholos vagy cukros italok, bizonyos tejtermékek és fűszerek.
Ugyanakkor elősegítik a sovány fehérje, az omega 3-tartalmú egészséges zsírok, az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és a probiotikumokban gazdag tejtermékek fogyasztását. E diéták célja a gyulladás minimalizálása és az egyensúly helyreállítása a belekben élő különféle mikroorganizmusok között.