Az étkezés időzítése az anyagcsere egészségét befolyásolja
Az étkezés időzítése az anyagcsere egészségét befolyásolja. A test szinte minden sejtjének megvan a maga 24 órás órája, és a Pennsylvaniai Egyetem Perelman Orvostudományi Karának új kutatásai azt mutatják, hogy ezeknek az óráknak a kölcsönhatása egymással kritikus szerepet játszik az ember anyagcseréjében.
Széles körben tapasztalták, hogy a műszakban dolgozók magas elhízás és cukorbetegség esetén szenvednek, ha belső órájuk nem koordinálódik egymással, valamint a szabálytalan étkezési idők miatt. A belső órák és az étkezés ütemezése közötti kölcsönhatásról, pontosabban az általános egészségi állapotról azonban nem sokat tudni.
Most, a Science-ben ma megjelent új tanulmányban Mitchell Lazar, Willard és Rhoda Ware, a cukorbetegség és az anyagcsere-betegségek professzora, a Penn Cukorbetegség, elhízás és anyagcsere intézet igazgatója által vezetett kutatócsoport új megvilágításba helyezi ezt. problémák.
"Az agy belső órái szinkronizálják a perifériás szövetek óráit, és ennek a rendszernek az eltérése anyagcsere-diszfunkcióval jár" - mondta Lazar, a tanulmány vezető szerzője. De hogy a környezet és a genetikai tényezők hogyan vezérlik a perifériás szövet óráit, és hogy kommunikáció van-e a különféle sejttípusok órái között, nagyrészt nem tudni.
Az étkezés időzítése az anyagcsere egészségét befolyásolja
A Lazar csapata egy új mintát azonosított, amely kifejezetten megzavarhatja a hepatociták belső óráját, a máj legfontosabb sejttípusát, amely a szervezet metabolikus központja. E rendellenesség következtében a kutatók trigliceridek felhalmozódását figyelték meg a vérben, amelyek növelik a szívbetegségek, a cukorbetegség és a stroke kockázatát. Ezek az eredmények jelzik a belső órák jelentőségét a perifériás májszövetben a metabolikus homeosztázis fenntartásában.
Meglepő módon más májsejtek metabolizmusát is átprogramozták, amikor a hepatociták belső órája megszakadt.
"A különböző sejttípusok közötti kommunikáció felfedezése nagyon érdekes, mert a testritmusok korábban nem értékelt módjára utal." - mondta Guan.
Noha a nappali/éjszakai ciklusok befolyásolják a viselkedési ritmusokat, például az alvást, a legújabb bizonyítékok arra utalnak, hogy az ételfogyasztás fontos tényező a perifériás órák szinkronizálásában. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a korlátozott időtartamú étrend elősegítheti az anyagcserét, és sok cukorbeteg megpróbálja az időszakos böjtöt fogyni. A Lazar csapata észrevette, hogy mind az étkezési naptár, mind a máj belső órájának integritása megváltoztatta az anyagcsere ritmusát. Pontosabban megmutatták, hogy a ritmikus gének majdnem felét mind a belső óra, mind az egerek étkezési módja szabályozza.
Lazar reméli, hogy az ételnek a test belső ritmusára gyakorolt hatásának jobb megértése optimalizált étrend-programhoz vezethet, amely fontos megelőző megközelítés lehet a műszakban dolgozók számára, és potenciális terápiás stratégia lehet a rendellenességekben szenvedő betegek számára. metabolikus tényezők, például elhízás és cukorbetegség.