Az étrend, amely megvédi a nőket az emlőráktól
A nőknek további oka van a mediterrán étrend elfogadására. Sok más egészségügyi előny mellett a mediterrán étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát. A jó hír Spanyolország egyik kutatócsoportjától származik.
A vizsgálatot 4152 posztmenopauzás nőből álló, klinikailag egészséges és onkológiai anamnézis nélküli mintán végezték. Három csoportra osztották őket, mindegyik csoport más-más étrendet kapott. Az első csoportba tartozó nők extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrendet kaptak (az étrendből nyert napi kalória 15% -a közvetlenül olívaolajból származott). A második csoport dióban gazdag mediterrán étrendet követett. A placebo kontrollcsoportba tartozó nők rendszeresen diétáztak, feltéve, hogy csökkentették a zsírbevitelüket. Körülbelül 5 év elteltével a vizsgálatban részt vevő 4152 nőből 35-ben alakult ki emlőrák.
A JAMA belgyógyászat friss számában megjelent tanulmány eredményei szerint az extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrendet követő nőknél volt a legkevesebb az emlőrák kockázata. A kutatók e kockázat kismértékű csökkenését is megfigyelték azoknál a nőknél, akik a mediterrán dió alapú étrendet követték, de a csökkenés nem volt elegendő ahhoz, hogy statisztikailag relevánsnak lehessen tekinteni.
Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, a Navarrai Egyetem munkatársa, a tanulmány egyik szerzője szerint a mediterrán étrend számos daganatellenes összetevőt tartalmaz. Az extra szűz olívaolaj gazdag polifenolokban, antioxidánsokban, bizonyított rákellenes hatással. Minél nagyobb az olívaolaj-fogyasztás, annál alacsonyabb a mellrák kockázata - mondja Dr. Martinez-Gonzalez.
Egyelőre azonban a kutatók nem tudják, hogy a betegség kockázata csak az extra szűz olívaolaj miatt csökkent-e, vagy az étrend egészének hatása volt.
A gyümölcsökben, zöldségekben, halakban és olívaolajban gazdag, hús- és tejtermékekben szegény mediterrán étrendet a következők ismerik el: szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, megnövekedett élettartam, felismerve, hogy a mediterrán térségben élők várható élettartama meghaladja a többi népesség átlagát.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrend csökkenti a degeneratív betegségek, különösen az Alzheimer-kórral összefüggő kognitív hanyatlás kockázatát.