Az étrend, amely testalkatát segíti - KiloStop Táplálkozási Klinika Blog
A múlt héten a top 3 típusú dióról beszéltem, amelyek megvédenek a betegségektől. Ma szeretném megmutatni neked, hogyan lehet tónusú tested 80 évesen is.
Olvassa el a cikket, és derítse ki, mely diéta segít abban, hogy idős korában sem fogyjon el az izomtömeg.
A fehérje hozzáadása - mítosz vagy valóság
A 65 év feletti ülő emberek évente körülbelül 1% -ot veszítenek izomtömegükből. Aki valamikor egész nap az ágyban fekszik, elveszíti az izomtömegét. De az idősek hatszor gyorsabban veszíthetik el ezt az izomtömeget, mint a fiatalok.
A fehérjék hatása a testre
Egy fontos tanulmány (I Sample. A magas hús-, tojás- és tejtermék-tartalmú étrend ugyanolyan káros lehet az egészségre, mint a dohányzás. The Guardian, 2014. március 5.) a fehérjében gazdag étrend (hús, tojás, tejtermék) hatásainak elemzését tűzte ki célul. . A vizsgálat eredményei elképesztőek és drámaiak voltak.
Így a 65 évesnél fiatalabbaknál, akik nagy mennyiségben fogyasztanak húst, tojást és tejtermékeket, 73-szor nagyobb a cukorbetegség és a rák kialakulásának kockázata. Azok, akik mérsékelten fogyasztják ezeket a fehérjéket, 23-szor nagyobb kockázattal rendelkeznek, mint azok, akik naponta csak 50 g fehérjét fogyasztanak. Ezért csak az alacsony fehérjetartalmú, kiegyensúlyozott étrend jár hosszabb élettel.
A tanulmány eredményei arra is utalnak, hogy a középkorú alacsony fehérjebevitel, majd az idősek magas fehérjebevitele optimalizálhatja az élettartamot. Szakértők szerint a 65 évesnél idősebb embereknek magasabb fehérjetartalomra van szükségük. De ez valóságos vitát váltott ki. Tehát számos olyan tanulmány készült, amely megpróbálta felszámolni ezt a hipotézist, és olyan eredményeket szolgáltatott, amelyek nem erősítik meg az idősebbek több fehérje szükségességét.
Egy ilyen tanulmány Japánban kimutatta, hogy az idősek izomtömeg-csökkenése kontroll alatt tartható. Úgy tűnik, hogy a résztvevőket tájékoztatták izomerejük eredményeiről, ami arra késztette őket, főleg a férfiakat, hogy erőfeszítéseket tegyenek és edzeni tudjanak, javítva izomtömegüket. (H Shimokata, F Ando, A Yuki, R Otsuka. A csontváz izomtömegének életkorral összefüggő változásai a közösségben élő japánok körében: 12 éves longitudinális vizsgálat. Geriatr Gerontol Int. 2014 február; 14 Kiegészítő 1: 85-92.)
Fehérje diéta zöldségekkel
Tehát mi a megoldás, tekintve, hogy már bizonyított, hogy az idősek nagyon könnyen elveszítik az izomtömeget? Nagyon egyszerű: zöldség. A nagyszámú zöldség fogyasztása az izomtömeg csökkenésének felére csökkentésével jár. (J Kim, Y Lee, S Kye, YS Chung, KM Kim. Az egészséges táplálkozás és a testmozgás, valamint az idősebb felnőttek nagyobb izomtömegének társulása. J Am Geriatr Soc. 2015 május; 63 (5): 886-92.) Lúgos hatás. zöldségfélék semlegesíthetik az időskor bekövetkező metabolikus acidózist, és megkönnyítik az izmok lebomlását. A bab és más ilyen zöldségek az egyetlen fő fehérjeforrás, amely a 18 és 79 év közötti nők izomtömegének növekedésével jár.
Ezért, ha úgy döntünk, hogy 65 éves kor után növeljük a fehérjebevitelt, akkor előnyösebb lenne, ha testünk és izmainkat védő növényeken alapulnának. Kezdje ma ebédre egy borsóétellel, egy friss zöldségekből álló nagy salátával együtt.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!