Az étrend ellenőrzése miért hízik meg
Évtizedek óta mégis az ellenkezőjét hitték bennünk, ma már tudjuk, hogy a közhiedelemmel ellentétben az étrend ellenőrzése hízik. Megmagyarázzuk miért.
Az egészséges táplálkozás több étkezéshez vezet, tanulmányi megállapítások
Az étrend ellenőrzése már nem, vagy már nem igazán titok, hízik. Ha egészségesen táplálkozunk a fogyásért vagy a testsúly megtartásáért, akkor ez vonalunk legnagyobb ellensége lenne. Ezt tárja elénk egy amerikai tanulmány, amelyet a „Journal of the Association for Consumer Research” publikált.
A kutatók valóban az Atlanti-óceán túlsó partján igyekeztek tanulmányozni az ételhez való viszonyunkat és az étkezési szokásainkat az "egészségesnek" tekintett termékek tekintetében. 200 hallgatóval végzett tanulmány egy teljesen meglepő tényt tár fel.
Ha "karcsúsító" ételeket fogyasztunk, akkor a szokásosnál többet ennénk, mert hajlamosak vagyunk úgy gondolja, hogy ezek a termékek kevésbé kielégítőek mint a többiek, és ezért ennél többet kell enni, hogy ne legyen éhes. Ez a tévhit akkor hízáshoz vezethet bennünket mivel többé-kevésbé tudatosan növeljük az adagjainkat. Ezekben az esetekben az étrend szabályozásának megkísérlése tehát rossz szolgálatot tesz, éppen ellenkezőleg.
Az élelmiszer-korlátozás hatástalansága
Bár ennek a tanulmánynak az eredményei meglepnek egyeseket, másokat, Nincs semmi új a nap alatt. Ez az ötlet még mindig küzd, hogy meggyőzze, mégis tudjuk, hogy az étrend ellenőrzése hízik. Miért mondja el nekünk? Nos, egyszerűen azért, mert az ételkorlátozás, közismertebb nevén diéta, trükköket játszik rajtunk.
Tudjuk, hogy ha nagyon gyorsan kontrollálhatjuk a súlyunkat, vagy akár elveszíthetjük is, ha kontrolláljuk, mit eszünk, akkor ez a rendszer már nem működik, és végül a végén visszaszerezni a leadott fontokat vagy még többet.