Az étrend és a hangulat kapcsolata Egyszerűen kiegészíti Franciaországot
Köztudott, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend óriási hatással van az egészség bizonyos aspektusaira, például a szív- és érrendszeri, az agy-, a csont- és az immun egészségére, de hangulatunkban is fontos szerepet játszik.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a jó étrend hogyan tehet jót a kedélyállapotának, de azt is, hogyan lehet kezelni az étrendet.
Hogyan befolyásolhatja az étel a hangulatát?
Amit eszünk, különböző módon befolyásolhatja a hangulatunkat. Ez magában foglalja az agyunk megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok biztosítását, valamint bizonyos ételek fogyasztását a szórakozás érdekében. Például egy tápanyag hiánya vagy a rendszeres étkezés negatív hatással lehet a hangulatra (beleértve az ingerlékenységet és a nyugtalanságot is), és sokan az ételhez mint kényelem forrásához fordulunk.
A jó hangulatú tápanyagok
Omega 3 zsírsav: ez a tápanyag főleg olyan olajos halakban van jelen, mint a lazac, a makréla és a szardínia. Az omega-3 az eikozapentaén- (epa) és a dokozahexaénsav (dha) gazdag forrása, amely szükséges a strukturális fejlődéshez és az agy működéséhez. Az omega 3 hiánya hangulati rendellenességekhez, például depresszióhoz vezethet, ezért fontos, hogy elegendőt kapjunk étellel vagy kiegészítőkkel.
A fehérjék: A húsban, a tojásban vagy a diófélékben találhatók, tartalmaznak aminosavat, triptofánt, amelyet aztán szerotoninná alakítanak át, amely neurotranszmitter, többek között a hangulatban és az alvásban. A fehérje és a szénhidrátforrás kombinálása étkezés közben növelheti az agy triptofánellátását és a szerotonin nagyobb termelését.
B-vitamin: 8 különböző vitaminra oszlik, és sokféle ételben megtalálható, például húsokban, tojásokban, gombákban, zöldségekben és gabonákban. Például a b6-vitamin részt vesz a triptofán szerotoninná történő átalakításában. A vitaminhiány alacsony szerotoninszintet jelent, ezért rossz hangulatot! A b12-vitamin létfontosságú szerepet játszik azokban a neurológiai funkciókban is, amelyek hiányosságai kognitív és depressziós tüneteket okozhatnak.
Az ásványi anyagok: természetesen jelen vannak húsokban, kagylókban, zöld leveles zöldségekben és diófélékben. Egyes tanulmányok szerint ezeknek az ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztásának növelése jótékony hatással lehet a hangulatra, de további kutatásokra van szükség e kapcsolat fontosságának megértéséhez.