Az étrend-kiegészítők segítenek a fogyásban PDF ingyenes letöltés
Étrend-kiegészítők segítenek a fogyásban? írta Diana Kohzer
Tartalom Miért útmutató az étrend-kiegészítőkhöz? 4 Mik az étrend-kiegészítők? 8 NEM: Mi van benne? 9 NEM: Ki ellenőrzi és engedélyezi őket? 10 NEM: Ki garantálja az ígért hatást? 11 étrend-kiegészítők és gyógyszerek 12 Cochrane bizonyított hatása 13 Vitaminellátás Németországban 15 Hiánytünetek: Mit kell tenni? 15 NEM: ígéret és hatás 16 B-csoport vitaminjai 16 C-vitamin 17 D-vitamin 18 Kalcium 19 A-vitamin 20 E-vitamin 21 Zsírmegkötő szer Kitozán 21 Következtetés 23
Miért útmutató az étrend-kiegészítőkhöz? Egyre többen fordulnak étrend-kiegészítőkhöz. Németországban szinte minden harmadik ember évente körülbelül 300 eurót költ rá. 1 Európában például vitamin- és ásványianyag-készítményekkel, növényi kivonatokkal, omega-3 zsírsav-tartalmú kapszulákkal, aminosav-készítményekkel vagy zöldtea-kivonatokkal az ipar mintegy hatmilliárd euró árbevételt termel, ebből csak Németországban négy milliárd euró. 2 De vajon valóban olyan betegek vagyunk-e vagy vannak-e veszélyben, hogy táplálék-kiegészítőkre van szükségünk? Bizonyos vitaminok pedig valóban felgyorsíthatják a fogyást, a zsírégetést és a testzsír-vesztést?
Az egyik önnek küldött e-mailben arról számoltam be, hogy egyszer bevettem egy vény nélkül kapható E-vitamin-kiegészítést. Akkor az volt a célom, hogy a megerőltető edzésfázisok után gyorsabban felépüljek, és így egyre intenzívebben edzek. Végül nem sikerült. Ezután nem szedtem táplálék-kiegészítőket, még akkor sem, amikor a nagy célom, az Ironman számára edzettem. De észrevettem, hogy a futók csoportja (az összes hobbifutó), akikkel körülbelül hetente egyszer futottam, gyakran sokféle étrend-kiegészítővel osztották meg tapasztalataikat. A futók célja egyértelmű volt: fuss gyorsabban. Zavart voltam, hogy az étrend-kiegészítők és a sok-sok kilométeres edzés (lényegesen több, mint én) ellenére sem lettek gyorsabbak. Ellenkezőleg. Sokan gyakran szenvedtek betegségekkel és könnyebb sérülésekkel és v. a. Megfázni. Hogy lehet ez, kérdeztem magamtól? A második ok az, hogy mindig vannak figyelmeztetések az étrend-kiegészítők vagy bizonyos vitaminok ellen, ha rendszeresen, hosszú ideig elszigetelt formában (azaz pirulaként, porként stb.) Szedik őket. És mégis virágzik a vitaminipar.
Íme néhány címsor, amelyre figyelmeztetni kell: 1. ábra: Túl sok a jó dolog? A vitaminok károsak. Fókusz online. http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/vitamine/zu-viel-desguten_aid_19055.html 2. ábra: Egészségügyi kockázatok: A tudósok tanácsot adnak a vitamin tabletták ellen. URL http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/gesundheitsrisen-wissenschaftler-rechner-vonvitaminpillen-ab-a-809208.html, látogatás dátuma: 2016.03.03. 3. ábra: BUBLAK Dr., Robert. A csontritkulás megelőzése. A több kalcium néha kevéssé segít a csontokban. Forrás: Springer Medicine.
Ha az izolált vitaminokat tartalmazó vitamin-kiegészítők állítólag károsak, hogyan lehet ezeket recept nélkül vásárolni? Minden gyógyszertárban, gyógyszertárban és szupermarketben megvásárolhatja őket. Ezért először is arra a kérdésre szeretnék válaszolni, hogy melyek az étrend-kiegészítők? Ki ellenőrzi az étrend-kiegészítőket? Ki felel a biztonságért? Ki garantálja az ígért hatást? Ezután összehasonlítjuk a hirdetési ígéreteket a tudományos tényekkel egy áttekintő táblázatban. Az étrend-kiegészítők betartják-e, amit ígérnek? Vannak-e természetes alternatívák? Ha igen, akkor melyik. A rövid jelentés végén megtalálható az étrend-kiegészítők összefoglalása, valamint az étrend-kiegészítők témájára vonatkozó következtetésem vagy ajánlásom.
Mik azok az étrend-kiegészítők? Pusztán jogi szempontból a NEM élelmiszerek. Az élelmiszerjog, és nem a gyógyszerjog hatálya alá tartozik (erről egy pillanat alatt bővebben). A 2004. május 28-i étrend-kiegészítőkről szóló rendelet 3 szerint az étrend-kiegészítők olyan élelmiszerek, amelyek a) az általános étrend kiegészítésére szolgálnak, és nem helyettesítik őket! b) tápanyagok vagy más, táplálkozási vagy élettani hatással bíró anyagok koncentrátuma önmagában vagy összetételben, és c) adagolt formában, különösen kapszulákban, pasztillákban, tablettákban, pirulákban és más adagolási formákban, porzsákokban, folyékony ampullákban, cseppentős betétes palackokban vagy hasonló folyadékadagolási formákban; A porokat abszorpcióhoz mért kis mennyiségekben hozzák. Vagy leegyszerűsítve: Az étrend-kiegészítők olyan termékek, amelyek tápanyagokat és hatóanyagokat koncentrált formában szállítanak, és nagyon hasonlítanak a gyógyszerekhez abban a formában, amelyben beadják őket. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyeket természetesen a normál ételek révén fogyasztunk (gyümölcs, zöldség, hús stb.). A különbség az, hogy mesterségesen állítják elő őket, és az élelmiszerben izolált formában vannak jelen és kerülnek be.
Élelmiszer-kiegészítők és gyógyszerek 6 Célú gyógyszerek - Megelőzik, enyhítik a betegségeket - helyreállítják, korrigálják vagy befolyásolják a test működését - felállítják az orvosi diagnózist => a betegséggel összefüggő NEM felhasználók, betegek, fogyasztók Összetevők Címkézési dátum Eltarthatóság/felhasználás Figyelmeztetések - kémiailag meghatározott - ásványi anyagok, vitaminok - gyógyszerek, növényi kivonatok vagy Kombinációk - homeopátiás gyógyszerek - biofarmáciai gyógyszerek, homeopátiás gyógyszerek, gyógyszertárban kapható, vényköteles, nem értékesíthető minta Jóváhagyási szám (jóváhagyási szám) vagy nyilvántartási szám (reg (LM), a normál étrend kiegészítésére => egészséget elősegítő tápanyagkoncentrátumok: rostok, ásványi anyagok, nyomelemek, vitaminok, növényi készítmények, gyógynövénykivonatok, aminosavak, fehérjék, karbohidra te adagolt formában Étrend-kiegészítők Ajánlott napi fogyasztási ajánlások, táplálkozási értékek Összetevők listája Legjobb előtt, amíg Nem kiegyensúlyozott és
Tehát, ha van tudományos bizonyíték, akkor az a Cochrane-i együttműködésből származik. A NEM ígért hatásának bizonyításához ebben a rövid jelentésben közvetlenül a Cochrane hálózat értékeléseire vagy az ezeken alapuló írásokra utalok.
NEM: Ígéret és hatás Ebben a fejezetben csak a legnépszerűbb vitaminokkal és ásványi anyagokkal foglalkoztam, amelyek állítólag segítenek a fogyásban. Itt figyelmen kívül hagynak más vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek állítólag javítják az egyéb testi funkciókat vagy megakadályozzák a betegség kockázatát. Az is lehetséges, hogy ez a lista nem teljes. B csoportba tartozó vitaminok B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantoténsav), B6-vitamin, B7-vitamin (biotin), B12-vitamin ígéret - Erőssé teszi az izmokat - Fokozza a szénhidrátok emésztését - Fokozza a lebontást testzsírból - a hatékony fehérjebontásért - hatékonyan támogatja a zsírégetést. Tények B-vitaminok - nem csökken a szívroham vagy agyvérzés - nincs hatással a rák kialakulásának kockázatára., Banán, hús, tojás, burgonya, lencse, B5-vitamin (pantoténsav) szinte minden ételben megtalálható
A C-vitamin gyorsabb zsírégetést biztosít a normális fogak, csontok, izmok és az immunrendszer fenntartása érdekében Tények A C-vitamin - táplálék-kiegészítők formájában gyaníthatóan növeli az egészséges szabadidős sportolók cukorbetegségének kockázatát (a Jenai Egyetem és a Havard Orvosi Iskola közös projektjének eredménye Boston) - elnyomja a fizikai aktivitás egészséget elősegítő hatásait - megzavarhatja az erek kiszélesedését és az oxigén transzportját az izmokba (a Kansas State University tanulmányának eredménye) - károsítja az izmok működését - nincs hatása a megfázásra - még a DGE sem javasolja C-vitamin készítmények bevitele influenzaszerű fertőzések esetén: a megelőző vagy gyógyító hatékonyság tudományosan nem bizonyított - Alfonso Lampen professzor, Szövetségi Kockázatértékelési Intézet: kidobott pénz Természetes források Citrusfélék, bogyók, paprika
D-vitamin ígéret - Fogyjon könnyebben a hal-vitaminnal - Fogyjon többet és fogyjon több hasi zsír Tények D3-vitamin - A szervezetünk maga képes előállítani a D-vitamint; A friss levegőn öltözött 15 perc elegendő - a nyári hónapokban szervezetünk D-vitamin raktárat állít elő; A D-vitamin zsírban oldódik, ezért tárolható - A D-vitamin-hiány rendkívül ritka - A D-vitamin beadása csak orvosilag indokolt esetekben és felügyelet mellett szükséges - Az Egyesült Államok Orvostudományi Intézetének orvosai figyelmeztetnek: A D-vitamin bevitele reumát és allergiát okozhat nem javulnak, sőt romlanak, és esetleg csak hozzájárulnak fejlődésükhöz - a D-vitamin kutatója dr. Birte Hintzpeter (berlini Robert Koch Intézet) arra figyelmeztet: Nem tudjuk, mennyire biztos egy évekig tartó ajándék. Hering, angolna, lazac, szardínia természetes forrásai
Kalcium ígéret - A D-vitaminnal együtt a kalcium növeli a fogyás sikerét - A kalcium serkenti a zsírégetést Tények Kalcium - A kalcium-kiegészítők növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (az Aucklandi Egyetem 15 tanulmányának elemzése eredménye) - A kalcium nem akadályozza meg az oszteoporózist (Deutsches Ärzteblatt ) - Nincs tudományos, megismételhető bizonyíték a gyors fogyás sikerére. Természetes források Tej, tejtermékek, sajt, tojás, lazac, szardínia, kelkáposzta
A-vitamin ígéret - Minden szempontból az egészsége érdekében - Az A-vitamin hozzájárul a normál bőr, a látás és az immunrendszer működésének fenntartásához - Támogatja a vas anyagcserét Tények A-vitamin - Akár 16 százalékkal növeli a mortalitást (67 tanulmány Cochrane-értékelésének eredménye) NEM) - Zsírban oldódik és túladagolás esetén lerakódhat a testzsírban - Megszünteti a fizikai aktivitás pozitív egészségügyi hatásait Természetes máj-, tej-, angolnaforrások
E-vitamin ígéret - Sejtvédő vitamin - Fogja a szabad gyököket - Tények a teljesítmény növelésével Nincsenek fizikai aktivitás pozitív hatásai természetes források Növényi olajok, tojássárgája Zsírmegkötők Chitosan Promise - Támogatja a fogyást és a testsúlykontrollt - Megköti az étkezési zsírok akár 33% -át - Csökkenti a zsír felszívódását Tények A Chitosan 11 Chitosan recept nélkül kapható készítmény, amely támogatja a fogyást valamint a koleszterinszint javítására. Úgy kell működnie, hogy az ételből származó zsírt megköti rost segítségével, és ezt a megkötött zsírt ismét a bélen keresztül választja ki. A német piacon található termékek pl. B. Doppelherz System zsírkötő, herbafit kitozán kapszula, fairvital kitozán zsír blokkoló, Greenfood kitozán.
15, összesen 1219 résztvevővel végzett vizsgálat Cochrane-analízise azt mutatta, hogy: - Rövid távú vizsgálatok, minimális hatással - Rossz minőségű tanulmányok - A tanulmányi eredmények széles skálán mozognak - A jó minőségű tanulmányok minimális hatást határoztak meg, amely tanulmányonként nagyon eltérő volt
Következtetés Németország nem olyan ország, amelynek lakossága tápanyaghiányban szenved. Ellenkezőleg. Ételeink tartalmaznak minden alapvető tápanyagot, amelyre szükségünk van a testünk működéséhez. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet még azt írja, hogy ételeink tápanyagtartalma soha nem volt jobb. Az egészséges emberek változatos étrenddel kapják meg az összes szükséges tápanyagot. Egy további szükséglet, például a fizikai aktivitás révén, több evéssel felel meg. Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az étrend-kiegészítőkből származó tápanyagok további bevitele bármilyen egészségügyi előnnyel járna. Ellenkezőleg. Ezért a következő javaslatom: 1. Nincs szükség étrend-kiegészítőkre. 2. Szükség szerint elegendő zöldség és gyümölcs vagy éhség. 3. Fogyasszon változatosan (a legegyszerűbb módja a szezonális kínálatnak). 4. A lehető legtermészetesebben fogyasszon (csak A nagymama még mindig ételként ismerné el) 5. Mozogjon és tartózkodjon a friss levegőn