Az exogén keton-kiegészítők hatékonyak-e a fogyás szempontjából
A ketogén vagy ketogén diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend.
A több napos diétázás ketózist okoz, táplálkozási állapotban, amelyet a megnövekedett vér-keton és fogyás jellemez (1).
Bár az étrend hasznos lehet, nehéz is lehet következetesen követni.
Egyesek szerint a keton-kiegészítők utánozhatják a ketózist és növelhetik a vérben a ketonszintet anélkül, hogy befolyásolnák az étrendet.
A tested azonban nem pontosan így értelmezi.
Ez a cikk megmondja, hogy az exogén keton-kiegészítők segíthetnek-e leadni a plusz kilókat.
Mi történik a testben a ketózis során ?
Ha normál, magas szénhidráttartalmú étrendet folytat, a testsejtjei általában az üzemanyag glükóztól függenek.
A glükóz az étrend szénhidrátjaiból származik, beleértve a cukrokat és keményítőket, például kenyeret, tésztát és néhány zöldséget.
Ezeknek az ételeknek a korlátozása, például ketogén étrend esetén, arra kényszeríti a testet, hogy más üzemanyag-forrásokat keressen.
A test ezután zsírokká alakul üzemanyagként, amely ketont termel, ha feleslegben lebomlik.
Az anyagcsere ezen változása ketózisos állapotba hozza testét.
A legtöbb ember természetesen éhgyomri vagy intenzív testmozgás idején enyhe ketózisban szenved (2, 3).
A ketózis során keletkező két fő keton az acetoacetát és a béta-hidroxi-butirát. Az aceton egy harmadik, kevésbé bőséges ketontest (4).
Ezek a ketonok helyettesítik a glükózt az üzemanyag számára, és energiát szolgáltatnak az agy, a szív és az izmok számára.
Úgy gondolják, hogy maguk a ketonok lehetnek felelősek a ketogén étrendhez kapcsolódó fogyásért (5).
A ketózis egy olyan folyamat, amelynek során a szervezet nagyszámú ketont állít elő, és energiára használja fel szénhidrátokból származó glükóz helyett.
Mik az exogén keton-kiegészítők ?
A ketonok előállíthatók a szervezetben (endogén módon) vagy szintetikus forrásból a testen kívül (exogén módon).
Tehát a kiegészítőkben található ketonok exogén ketonok.
Ezek a kiegészítők csak béta-hidroxi-butirát-ketont tartalmaznak. A másik elsődleges ketontest, az acetoacetát, kémiailag nem stabil kiegészítő.
A keton-kiegészítők két fő formája létezik:
- Ketonsók: Ezek egy sóhoz, általában nátriumhoz, káliumhoz, kalciumhoz vagy magnéziumhoz kötött ketonok. Leggyakrabban por alakban és folyadékkal keverve találhatók meg.
- Keton-észterek: Ezek ketonok kapcsolódnak egy másik, észter nevű vegyülethez, és folyékony formában vannak csomagolva. A ketonésztereket elsősorban a kutatásban használják, és nem olyan könnyen megvásárolhatók, mint a ketonsók (6).
A keton-kiegészítők mindkét formája kimutatták, hogy növeli a vérben a ketonszintet, utánozva azt, hogy mi történik ketózisban, ha ketogén étrendet követ (7, 8, 9, 10).
Egy tanulmány szerint körülbelül 12 gramm (12 000 mg) ketonsók hozzáadása több mint 300% -kal növelte a résztvevők vérben lévő ketonszintjét (8).
Összehasonlításképpen, a legtöbb kapható keton-kiegészítő adagonként 8–12 gramm ketont tartalmaz.
Ez a vér ketontartalmának emelkedése a pótlást követően előnyös azok számára, akik ketózisba akarnak menni anélkül, hogy feltétlenül az étrendet kellene követniük (11).
Ezzel azt mondják, hogy a ketonpótlásnak sok ugyanaz az egészségügyi előnye van a ketogén étrendnek, beleértve a fogyást is.
Az emberek ketontartalmú étrendet is fogyasztanak ketogén étrenddel együtt, különösen a diéta kezdetén.
Ez lerövidíti a ketózis eléréséhez szükséges időt, és csökkenti azokat a kellemetlen hatásokat, amelyek a szokásos magas szénhidráttartalmú étrendről a ketogén étrendre való áttérés következményei lehetnek.
A ketogén étrendre, közismertebb nevén „keto influenzára” való áttérést gyakran kísérő tünetek: székrekedés, fejfájás, rossz lehelet, izomgörcsök és hasmenés.