Az extra szűz olívaolaj egészségügyi előnyei, amelyeket nem hagyhat figyelmen kívül
Az olívaolajat széles körben elismerték a világ egyik legegészségesebb olajaként. A vaj alternatívájaként már beszéltünk előnyeiről.
Valójában az emberek általában hosszabb és egészségesebb életet élnek azokon a területeken, ahol az olívaolaj az étrend alapvető eleme.
Az extra szűz olívaolaj a rendelkezésre álló legjobb minőségű olívaolaj, amelyet hő- vagy vegyszerhasználat nélkül nyernek ki az olajfa gyümölcséből.
Ebben a cikkben a legfrissebb tudományos bizonyítékok alapján megvizsgáljuk az extra szűz olívaolaj étrendhez való hozzáadásának fő egészségügyi előnyeit.
Az extra szűz olívaolaj fantasztikus antioxidáns és egészséges zsírforrás
A rendszeres olívaolaj finomított, fontos tápanyagoktól és antioxidánsoktól mentes.
Ezzel szemben az extra szűz olívaolaj előállításához használt természetes extrakciós folyamat lehetővé teszi az olíva gyümölcs összes tápanyagának és antioxidánsának megtartását.
Különösen több mint 30 különböző típusú fenolos vegyületet tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek károsítják a sejteket, és hozzájárulnak a betegségekhez és az öregedési folyamatokhoz.
Az extra szűz olívaolaj zsírösszetétele szintén fontos tényező a biztonság szempontjából. Főként egyszeresen telítetlen zsírból (körülbelül 73%) áll, ez egy szív egészséges zsír, amely a mediterrán étrend egyik legfontosabb eleme.
A tanulmányok következetesen összekapcsolják a magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrendet a szív- és érrendszeri betegségek (szívbetegségek és agyvérzés) markereire gyakorolt kedvező hatásokkal. Ez magában foglalja a krónikus gyulladás, a vérnyomás, a koleszterin és a vércukorszint markereinek csökkenését.
Több olívaolaj csökkentheti a szívbetegség kockázatát
A szívbetegség a korai halálozás első számú oka világszerte.
Érdekes megjegyezni, hogy a mediterrán régiókban élő lakosságnak alacsony a halálozási aránya (halálozása) a szívbetegség miatt. Bár ez tényezők kombinációjának köszönhető, az extra szűz olívaolaj magas fogyasztása fő oknak tekinthető (5.
Úgy tűnik, hogy az extra szűz olívaolajban található aktív vegyületek erőteljes szívvédő tulajdonságokkal rendelkeznek, például segítenek csökkenteni a vérnyomást és megakadályozni az érelmeszesedést (az artériák megkeményedését).
Egy óriási szintézisvizsgálat, amely több mint 840 000 alany adatait tartalmazta, azt találta, hogy azoknak, akik a legtöbb olívaolajat ették, 9% -kal alacsonyabb az esélyük a szívproblémákra, és 11% -kal kisebb az esélyük, hogy kevésbé halnak meg idő előtt, mint azok, akik a legkevesebbet olivát ették. olaj.
Az olívaolaj megvédheti a szélütéstől
A stroke a második leggyakoribb halálok a szívbetegségek után.
Szorosan kapcsolódik a szívbetegségekhez, és számos közös kockázati tényezővel rendelkezik, mint például a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás.
Az olívaolaj fogyasztását és a stroke előfordulását összehasonlító francia tanulmány szerint a legtöbbet fogyasztóknál 41% -kal alacsonyabb a stroke kockázata. Számos más tanulmány is talált hasonló eredményeket.
Ezeknek az eredményeknek van értelme, mert az olívaolajat fogyasztók valószínűleg más, kevésbé egészséges zsírokat cserélnek fel étrendjükben. Ha ehhez hozzáadjuk az extra szűz olívaolajban található magas antioxidáns- és egyszeresen telítetlen zsírtartalmat, akkor egyértelmű, hogy miért tűnik kedvező hatással a szív- és érrendszer egészségére.
Az extra szűz olívaolaj segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
Becslések szerint Ausztráliában körülbelül egymillió embernek van 2-es típusú cukorbetegsége.
A 2-es típusú cukorbetegséget az inzulin, a hormon glükóz (cukor) felszabadulását okozó és a sejtekbe áramló energia csökkent hatékonysága jellemzi.