Az ezt követő idő meghatározó, ami a gyors - Tudás - Stuttgarter Zeitungból megmaradt
Most már tudományosan bebizonyosodott, hogy a böjt egészséges. Sokak számára az éves terv része most egy hét böjt időnkénti eltartása. Mindazokat azonban sújtja az a kérdés, hogyan lehet utána visszanyerni a görbét a mindennapi életbe.
Berlin/Ludwigshafen - Az ezt követő harmadik héten ismét vad fokhagymagombócot evett - mondja nevetve Marta. És megválaszolja a közelmúlt böjt tapasztalatának fenntarthatóságával és a mindennapi élet új táplálkozási tudatosságának megmentésével kapcsolatos erőfeszítéseket. Mivel a böjt meglehetősen könnyű - utána újra egyensúlyba kerül a mindennapi életben, és még kevésbé esik bele a régi rutinba. Marta nem egyedül küzd azért, hogy a megszerzett - pszichológiai - könnyedséget is behozza a mindennapokba. Még azok is, akik a húsvéti előtti nagyböjt idején csak csokoládétól, alkoholfogyasztástól, internetes szörföléstől, vagy akár autóvezetéstől írtak elő, szembesülnek a helyes adagolás kérdésével, annak ellenére, hogy várakozással tekintenek az elkövetkező élvezetekre. Mivel bármit is száműznek az emberek egy időre az életükből, arra hivatkoznak, hogy lemondás útján visszaadják erejüket. „Az, hogy újra igazán egészségesen táplálkozom”, ez a szinte minden gyógyító böjt mantrája az ezt követő időszakra.
Marta mindig is tudatosan vásárolt és kerülte a sertéshúst. De a barátokhoz intézett meghívások pillanatnyilag még fel is háborítják a nőket. Három héttel a gyors bontás után azonban nem tűnik túl boldogtalannak. Őszintén szólva kijelenti, hogy kiváltságos és rendelkezik a minőségi ételekhez szükséges pénzzel. Marta azon emberek egyike, akikről Andreas Michalsen (55), a berlini Charité természetgyógyász professzora és valami hasonló, mint a jelenlegi böjti pápa, valószínűleg azt mondaná, hogy keveset tehet érte, mert sok mindent jól csinálnak már. Mivel a belgyógyász szakorvos és a berlini Immanuel Kórház természetgyógyászati osztályának főorvosa arra támaszkodik, hogy betegei hosszú távon megváltoztassák életmódjukat és étrendjüket. Michalsen elismeri, hogy ő maga is néha csodálkozik azon, hogy a kevésbé képzett osztályokból származó emberek hagyják magukat meggyőződni a böjt sikereiről. Ők is Michalsen betegei közé tartoznak az állami kórházban.
A terápiás böjt számos krónikus betegségben segít
Hogy mennyire egészséges, a bad waldsee-i férfi, aki maga is rendszeresen gyorsabb több mint 15 éve, most tudományos ismeretekkel is rendelkezik. Az az idő, amikor néhány orvos csupán szórakozottan köhögött a tisztítás kifejezés miatt, már rég elmúlt. Michalsen tanulmányai megerősítik a koplalás egészségét elősegítő hatásait főleg krónikus betegségek esetén. Fájdalom, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, reuma és krónikus kimerültség, enyhe depresszió, cukorbetegség II, allergia és szív- és érrendszeri betegségek esetén "semmiképpen sem alacsonyabb a hagyományos orvoslásnál" - magyarázza. Egy kutatási hálózatban, amelyhez a grazi orvos, Frank Madeo is tartozik, Michalsen azt is vizsgálja, hogy az élelmiszerek rendszeresen kerülik-e az egészséget.
Marta pragmatikusabb az ügyben. Most 53 éves, és életében látott néhány hullámvölgyet. Hosszú évekig patchwork háztartást dobott négy gyerekkel és elfoglalt vezetővel férjeként. A képzett könyvkereskedő a közelmúltban tért vissza Bécs mellé. Kilenc német év után visszatért Ausztriába. Úgyszólván hazafelé Németországból Ausztriába, megállt a Bodeni-tónál. Egyébként Németországban és távolabbi helyeken, például a Sínai-szigeteken is vannak ajánlatok a böjtölésre. Marta eldöntötte, mi áll közelebb, és egy hétig Bodman-Ludwigshafenben tartózkodott, aki háztartásának egy részét már betette autójába. A nő hatékonyan tervez. De egy ponton minden túl sok lehet számára.