Az ideális mennyiségű szénhidrát a fogyáshoz
Egyes populációk azonban, például a japánok, jól élnek 80% szénhidráttal. Mások, mint az inuitok, egyáltalán nem eszik (főleg fókahúsból és zsírból álló étrend). Mindkét esetben jó egészség és kevés elhízás.
Igen, nulla szénhidráttal lehet élni. A szervezet a fehérjéből képes előállítani azt a keveset, amire szüksége van. De ez nem azt jelenti, hogy haszontalanok.
Legyen óvatos a fogyasztásával kapcsolatban? Ha igen, mi a helyes összeg ?
Valódi életpéldákkal pontosan meg fogja érteni, hogy a szénhidrátok hogyan befolyásolják az anyagcserét, és mit kell velük kezdeni.
Szénhidráttal vagy anélkül ?
Egyrészt a táplálkozásunk alapjául szolgáló alapvető energiaforrásként, másrészt a súlygondjainak forrásaként. Kinek hinni ?
Az egyik végletből a másikba mentem, amikor megpróbáltam lefogyni. Eleinte kövér volt az ellenség, az a kövér, ami meghízott és amit le kellett vetnöm. A szénhidrátok nem ijesztettek meg, és magas cukortartalmú sportitalokat ittam, gondolván, hogy helyesen cselekszem.
Kielégítő eredmények nélkül a szénhidrátok akadályozták meg a fogyásban. A cukrok és keményítők teljes kiküszöbölésével és a Böjt követésével sikerült olyan finomítani magam, mint még soha.
Sajnos ez a sportteljesítményem árán történt. Én is hajlamos voltam valamivel könnyebben elveszíteni türelmemet, mint korábban, nem aludtam túl jól.
Valószínűleg ugyanazt tette, diétáról diétára váltva, abban a reményben, hogy valahányszor ez a helyes ... hogy megtalálta a varázslövedéket, végül valamit, ami működik !
És minden alkalommal néhány eredmény, aztán semmi. A szélsőségek követésével egész éven át örülni kell, soha nem várva kielégítő és stabil súlyt.
A megoldás mértékkel jár, ezt az elvet gyakran elfelejtik az étrend világában.
Kerüljük a túlzott leegyszerűsítést
Őszinte leszek veled, néha eltúloztam a szénhidrát-vonalat, hogy átérezzem a véleményemet. Meggyőzni és elmagyarázni az évekig tartó tanulmányokat igénylő fogalmakat, hogy a fogyás mindenki számára elérhető legyen.
Ami a szénhidrátokat illeti, azt mondani, hogy meghíznak, nem baj ... de nem ez az egyetlen oka. Ez nem olyan egyszerű, mint a "kenyér elfogyasztása egyenesen tárolhatja" vagy a "cukor elhízik".
Találunk olyan embereket, akik fogynak a cukrok és keményítők kivágásával (mint például Guillaume), másokat, akik karcsúak maradnak a gyümölcslé-kúrákkal.
Nem csak egy megközelítés létezik. Mindez az aktivitás szintjétől, fizikai helyzetétől, egészségétől ... és anyagcseréjétől függ.
Miért nem felel meg a válasz egy mondatban?
Vegyünk két ellentétes esetet.
Az első, egy 150 kilós irodai dolgozó, 2-es típusú cukorbeteg, sporttevékenység nélkül ...
A másik, egy 75 kilogrammos sportoló, aki szeretné javítani a teljesítményét a félmaratonon.
Ha csodatervet vagy kész étrendet tartasz, akkor ez olyan, mintha azt gondolnánk, hogy ennek a két embernek pontosan ugyanazt kellene fogyasztania.
Lehetetlen ... nézzük meg részletesen a két esetet.
1. eset: nincs sport és iroda
Ha egyetlen magyarázatot kellene adnom a világ elhízási válságára, akkor ez valószínűleg a hivatalos ajánlások (keményítőtartalmú ételek minden étkezéskor) és egy tevékenység nélküli élet kombinációja lenne. Ezek az ajánlások azokra vonatkoznak, akik az ajánlott napi 30 perces testmozgást végzik ...
Erről nagyon részletesen beszámoltam ebben a cikkben, de egyre nehezebb aktív maradni. Életritmusunk, számítógépen töltött napjaink ... egyre kevesebb teret engednek a testmozgásnak.
Ezt szem előtt tartva nem jó ötlet a napot egy tál gabonával és gyümölcslével kezdeni, majd különböző formájú cukorral (sütemények, keményítők ebédre, energiaitalok stb.).
A Böjt programban leírtak szerint zsír- és cukorraktáraink vannak. A zsír lassú energiaforrás, több hónapos tartalékkal. Cukortartalékaink erőfeszítések esetén felhasználásra kerülnek.