Az igazság a májpástétomról! Mit tartalmaz egészségügyi veszély - VoxBiz
A konzerv fogyasztók körében éber. A szakemberek rendkívül kemény bejelentést tesznek. Ezt a fajta konzerválást el kell kerülni. Súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Ne fogyassza tovább.
A konzervek súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak
A konzervek súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. A májra utalunk. Szakértők szerint ez a fajta étel rendkívül káros lehet. A szalámi- és bőrmaradványok, amelyekből az üzletek polcain értékesített konzervek többségét készítik, idővel különféle egészségügyi problémákat okozhatnak.
A Pro Consumers Association (APC) által készített tanulmány azt mutatja, hogy a májpástétom a románok kedvencei közé tartozik, bár ezeket élelmiszer-adalékanyagok áztatják.
A polcon lévő tíz dobozból három bőven tartalmaz vizet, minden negyedik karragént tartalmaz, ötből négy nátrium-nitritet tartalmaz, míg minden második doboz nátrium-monoglutamátot tartalmaz.
"A nitritet több mint 150 éve használják, tartósítószerként használják, elsősorban azért, mert a húskészítmények, például a pástétom romlandóak. Soha nem szabadulhatunk meg ettől az adaléktól, de ez nem veszélyes "- magyarázta Nastasia Belc, az Élelmiszer-Bioresources Intézet igazgatója az adevarul.ro szerint.
A táplálkozási szakemberek nem javasolják az ilyen konzervek túlzott fogyasztását. Constantin Ionescu-Târgovişte professzor, táplálkozási szakorvos és diabetológus azt mondja, hogy "a felhalmozódás révén idővel nyilvánvalóan egészségügyi problémák jelentkezhetnek, de ez azoknál az embereknél, akik ilyen termékeket fogyasztanak minden nap", kommentálva a tanulmány eredményeit.
A dokumentum szerint a pástétomkonzervek 52% -a sertésmájjal van, a sertésmájkonzervek tartalma pedig 5–46% között változik. Ugyanez a tanulmány azt mutatja, hogy a piték 31% -a csirkemájjal van, és a konzerv csirkemáj tartalma 9,6% és 40% között változik.